corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Balık Çorbası

Balık çorbası, balık eti diğer et türlerine nazaran daha sağlıklı ve yağ oranı daha düşük bir ettir. Balık yedirmekte zorluk çektiğiniz çocuklarınıza balık çorbası yaparak balığı yedirebilirsiniz. Klasik çorbalardan bıkan ve yeni lezzetler ile tanışmak isteyenlerin favorisi olacak balık çorbası nasıl yapılıyor gelin hep beraber bakalım.

Balık Çorbası Malzemeleri

  • 1 kilo balık
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 orta boy patates
  • 1 tane ufak kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 bağ maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • 1 tane limon
  • Tuz, karabiber
  • 3 tane yumurta sarısı

Balık Çorbası Hazırlanışı

Balık çorbamızı hazırlayabilmek için balıklarımızı ayıkladıktan sonra akan çeşmenin altında bol su ile yıkıyoruz ve suyunu süzmesi için bir kenara bırakıyoruz. Patates, havuç ve soğanı iri iri doğrayarak uygun bir tencerede haşlıyoruz.

Balık Çorbası

Haşlanan sebzelerin suyunu süzerek çorba için kullanacağımız tencereye alıyoruz. Sebzelerin içine tereyağı ve 2 su bardağı su ilave ederek pişiriyoruz. Suyunu süzmesi için beklettiğimiz balıkları başka bir kabın içine alarak üzerine pişen sebzelerin suyunu döküyoruz. Ufak bir kasenin içine yumurta sarısı, limon suyu, unu, tuzu ve yarım su bardağı suyu ilave ederek pürüzsüz bir hal alana kadar çırpıyoruz.

Hazırladığımız karışımı balıkların içine ilave ederek balıkları pişiriyoruz. Balıklar piştikten sonra tekrar suyunu pişirdiğimiz sebzelerin üzerine süzüyoruz. Tencerede kalan balıkları elimizle kemiklerinden ayıracak şekilde didikliyoruz. Balık etlerini, tuzu ve karabiberi sebzelerimizin üzerine ekleyerek çorbamızı karıştırıyoruz. Çorbamız artık servis için hazır hale geldi. Servis tabaklarına aldığımız çorbamızın üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapıyoruz. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 05.04.2014 00:58:40

Balık Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Balık Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Zayıflatan Lahana Çorbası

Zayıflatan lahana çorbası; lahana çorbası zayıflama konusunda en etkili çorba çeşididir. Zayıflatan lahana çorbası, yağ yakıcı özelliğine sahiptir. İnsan vücuduna en etkili olan lahana çorbası metabolizmayı hızlandırır. Zayıflatan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018