corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Balkabağı Çorbası

Balkabağı çorbası, farklı lezzetler denemekten hoşlanıyorsanız balkabağı çorbası tam size göre bir çorba tarifi. Balkabağını tatlı olarak tüketmeyi sevmeyenler, ancak faydalarından yararlanmak isteyenler için balkabağı çorbası farklı ve vazgeçilmez bir alternatif olabilir. Çocuklar için de gönül rahatlığı ile hazırlanarak ek besin olarak verilebilir. Balkabağı, çorba, tatlı ve reçel gibi birçok farklı yöntemlerde hazırlanarak tüketilebilir.

Balkabağı çorbası tarifine geçmeden önce balkabağının faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz;

  • Balkabağı kanda bulunan yağ oranını düşüren bir bitkidir
  • İçerisinde bulunan beta karoten sayesinde vücutta temizleyici bir özellik sağlar
  • Bağışıklık sistemini ve vücudu kansere karşı koruyucu bir özelliği vardır
  • Balkabağı mineral yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahiptir
  • Özellikle çocukların kemik gelişimine katkıda bulunur
  • Lifli yapısı sayesinde kabızlığı önler
  • Hemoroid hastaları için mucizevi bir bitkidir
  • Düzenli tüketildiği takdirde kilo kontrolünde önemli yer tutar

Balkabağı Çorbası

  • 2 dilim bal kabağı
  • 1 tane orta boy havuç
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tane orta boy patates
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı tavuk ya da et suyu
  • 5-6 su bardağı kaynamış su
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz (ince kıyılmış)

Balkabağı Çorbası Hazırlanışı

Balkabağı çorbamız için, balkabağını, patatesi, soğanı ve havucu ufak ufak doğrayarak, sıvıyağ ilave ettiğimiz tencereye alıyoruz

Balkabağı Çorbası

Orta hararetli ısıda sebzeler yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Soğanımız tamamen kavrulduktan ve yumuşadıktan sonra tavuk suyumuzu sebzelerimizin üzerine ilave ediyoruz. Çorbamızın tuzunu ve baharatını da ekleyerek çorbamızı tatlandırıyoruz.

Çorba malzemelerimiz tamamen yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz. Tüm malzemelerimiz eşit şekilde yumuşadıktan sonra çorbamızı blenderdan geçirerek 3-4 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Eğer çorbamıza eklediğimiz su az gelmiş ve çorbamız koyu olmuşsa bir miktar daha sıcak su ilave ederek çorbamızın kıvamını açabiliriz. Çorbamız bu aşamadan sonra servise hazır. Servis tabaklarına alarak üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirelim ve sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 05.04.2014 00:58:16

Balkabağı Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Balkabağı Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Zayıflatan Lahana Çorbası

Zayıflatan lahana çorbası; lahana çorbası zayıflama konusunda en etkili çorba çeşididir. Zayıflatan lahana çorbası, yağ yakıcı özelliğine sahiptir. İnsan vücuduna en etkili olan lahana çorbası metabolizmayı hızlandırır. Zayıflatan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018