corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Düdüklüde Mercimek Çorbası

Düdüklüde mercimek çorbası, Hem lezzetli, hem de oldukça pratik olan mercimek çorbasının hazırlama süresi neredeyse hazır çorbalardan daha kısadır. Mercimek çorbasını sevmeyen pek fazla kişi yoktur. Oldukça fazla tercih edilen ve herkes tarafından beğenilen düdüklüde mercimek çorbası özel davet sofralarında misafirler için harika bir seçenek olacaktır.

Düdüklüde Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 tane orta büyüklükte kuru soğan
  • 1 tane orta boy havuç
  • 1 tane orta boy patates
  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kırmızı pul biber, karabiber, tuz ve nane
  • 5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Düdüklüde Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Çorbanın yapımına sebzeleri bol suda yıkayarak başlıyoruz. Yıkadığımız sebzeleri 4'e bölerek düdüklü tencereye atıyoruz. Sebzelere kırmızı mercimeği de ekleyerek 5 su bardağı su ilave ederek düdüklünün kapağını kapatıyoruz ve ortalama 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Düdüklü buharını verdikten sonra tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz.

Düdüklüde Mercimek Çorbası

Çorba tamamen pürüzsüz bir hal alana kadar çırpıyoruz. Ufak bir tavanın içinde tereyağını eritiyoruz. Eriyen yağın üzerine unu ilave ederek unun kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz. Kavurduğumuz unun üzerine çorbadan 1 kepçe ekleyerek topaklanmasına izin vermeden karıştırıyoruz ve karışımı çorbaya yavaş yavaş ilave ediyoruz. Aynı zamanda çorbayı sürekli karıştırıyoruz. Çorbanın baharatlarını ve tuzunu ilave ederek 5 dakika kadar daha karıştırarak, ocağın altını kapatıyoruz. Düdüklüde mercimek çorbası servis için hazır. Tercihen limon suyu sıkılarak servis yapabilirsiniz. Limon çorbanın lezzetini arttıracaktır. Afiyet olsun.

Not: Hazırladığınız çorba eğer çok koyu olmuşsa veya durdukça koyulaşmışsa bir miktar su ya da tavuk suyu ekleyerek çorbaya kıvam kazandırabilirsiniz. Ayrıca tuzu ya da baharatı fazla kaçmışsa yine su yada bir parça patates ekleyerek tadını ayarlayabilirsiniz. Yapacağınız eklemeler ile çorbanın lezzetinde bir değişiklik olmayacaktır.

Yayınlanma Tarihi : 05.04.2014 00:33:00

Düdüklüde Mercimek Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Düdüklüde Mercimek Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Bebekler İçin Un Çorbası

Bebekler için un çorbası, oldukça lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir yemek türüdür. Ayrıca içerisinde katkı maddesi içeren yapay malzemeler bulunmadığı için sağlıklı ve doyurucudur. Un çorbası ilk başta çok parası olmayan insanl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018