corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Fasulye Çorbası

Fasulye çorbası, taze fasulye daha çok yemek yapımında kullanılsa da çorbası, yemek olarak tüketmekten hoşlanmayan kişiler için alternatif olacaktır. Uzman kişiler taze fasulyenin mevsiminde mutlaka bir kez tüketilmesini önermektedir. Sizde eğer taze fasulye yemeğini sevmiyorsanız taze fasulyeyi çorba olarak tüketebilirsiniz. Taze fasulye çorbası tarifinden önce taze fasulyenin faydalarından ve taze fasulye satın alırken nelere dikkat edilmelidir, kısaca değinelim.

Fasulye Faydaları

  • Fasulye kalori yönünden oldukça düşük bir sebzedir. Bu nedenle zayıflamak için uygulanan diyet programlarında taze fasulyeye fazlaca yer verilmektedir. Çiğ taze fasulyenin 100 gramı ortalama 31 kaloridir.
  • Taze fasulye lif yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Bu özelliği sayesinde sindirimi rahatlatır ve kabızlığı önler. Kalınbağırsak kanser olasılığını azaltır.
  • Yeşil taze fasulye A vitamini yönünden de oldukça zengindir. Vücut için önemli antioksidanlar olan, beta-karoten, Lutein ve zea-xantin yönünden zengin olduğu için sağlığı olumlu yönde destekler.
  • Göz sağlığı için oldukça önemli bir sebzedir.
  • Fazlaca B6, B1 ve C vitamini içerir. C vitamini özelliği nedeni ile vücut direncinin artmasını sağlar, enfeksiyonlara karşı mücadele etmeye yardımcı olur.
  • Taze fasulye vücut ve zihin ile alakalı gelişen yorgunluğu giderir.
  • Gıda zehirlenmeleri sonrasında taze fasulye yenilmesi için tavsiye edilen en önemli sebzelerdendir.
    Fasulye Çorbası

Fasulye Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Fasulye satın alınırken bir tanesi kırılır, eğer çıtır çıtır bir ses gelmesi gerekir. Eğer bu ses gelmiyor ve fasulye esneme yapıyorsa taze değildir. Taze fasulye satın alındıktan sonra fazla bekletmeden pişirilmelidir. Çünkü çok çabuk bir şekilde tazeliğini yitirebilir.

Fasulye Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı taze fasulye
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tane orta boy rendelenmiş domates
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • Tuz

Fasulye Çorbası Hazırlanışı

Uygun bir tencereye yağı ilave ederek ısıtın ve kuru soğanı yemeklik doğrayarak yağ ile beraber iyice kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra tuz ve su ekleyerek kaynamaya bırakın. Rendelediğiniz domatesi kaynayan suya ilave edin. Fasulyeleri bol suda yıkayarak 1 santim olacak şekilde doğrayın ve tencerenin içine ilave edin. Yarım saat kadar pişirin.

Unu çukur bir kabın içinde yoğur ve yumurta ile iyice çırpın. Kaynayan çorbadan birkaç kaşık alarak karışımı ılıtın ve yavaş yavaş kaynayan çorbaya ekleyin. Bu arada çorbayı bırakmadan kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayan çorbayı 5-10 dakika kadar daha kaynatarak ocaktan alın. Tercihe göre dereotu ya da maydanoz serpiştirerek servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 08.04.2014 01:59:45

Fasulye Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fasulye Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018