corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Fasulye Çorbası

Fasulye çorbası, taze fasulye daha çok yemek yapımında kullanılsa da çorbası, yemek olarak tüketmekten hoşlanmayan kişiler için alternatif olacaktır. Uzman kişiler taze fasulyenin mevsiminde mutlaka bir kez tüketilmesini önermektedir. Sizde eğer taze fasulye yemeğini sevmiyorsanız taze fasulyeyi çorba olarak tüketebilirsiniz. Taze fasulye çorbası tarifinden önce taze fasulyenin faydalarından ve taze fasulye satın alırken nelere dikkat edilmelidir, kısaca değinelim.

Fasulye Faydaları

  • Fasulye kalori yönünden oldukça düşük bir sebzedir. Bu nedenle zayıflamak için uygulanan diyet programlarında taze fasulyeye fazlaca yer verilmektedir. Çiğ taze fasulyenin 100 gramı ortalama 31 kaloridir.
  • Taze fasulye lif yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Bu özelliği sayesinde sindirimi rahatlatır ve kabızlığı önler. Kalınbağırsak kanser olasılığını azaltır.
  • Yeşil taze fasulye A vitamini yönünden de oldukça zengindir. Vücut için önemli antioksidanlar olan, beta-karoten, Lutein ve zea-xantin yönünden zengin olduğu için sağlığı olumlu yönde destekler.
  • Göz sağlığı için oldukça önemli bir sebzedir.
  • Fazlaca B6, B1 ve C vitamini içerir. C vitamini özelliği nedeni ile vücut direncinin artmasını sağlar, enfeksiyonlara karşı mücadele etmeye yardımcı olur.
  • Taze fasulye vücut ve zihin ile alakalı gelişen yorgunluğu giderir.
  • Gıda zehirlenmeleri sonrasında taze fasulye yenilmesi için tavsiye edilen en önemli sebzelerdendir.
    Fasulye Çorbası

Fasulye Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Fasulye satın alınırken bir tanesi kırılır, eğer çıtır çıtır bir ses gelmesi gerekir. Eğer bu ses gelmiyor ve fasulye esneme yapıyorsa taze değildir. Taze fasulye satın alındıktan sonra fazla bekletmeden pişirilmelidir. Çünkü çok çabuk bir şekilde tazeliğini yitirebilir.

Fasulye Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı taze fasulye
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tane orta boy rendelenmiş domates
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • Tuz

Fasulye Çorbası Hazırlanışı

Uygun bir tencereye yağı ilave ederek ısıtın ve kuru soğanı yemeklik doğrayarak yağ ile beraber iyice kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra tuz ve su ekleyerek kaynamaya bırakın. Rendelediğiniz domatesi kaynayan suya ilave edin. Fasulyeleri bol suda yıkayarak 1 santim olacak şekilde doğrayın ve tencerenin içine ilave edin. Yarım saat kadar pişirin.

Unu çukur bir kabın içinde yoğur ve yumurta ile iyice çırpın. Kaynayan çorbadan birkaç kaşık alarak karışımı ılıtın ve yavaş yavaş kaynayan çorbaya ekleyin. Bu arada çorbayı bırakmadan kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayan çorbayı 5-10 dakika kadar daha kaynatarak ocaktan alın. Tercihe göre dereotu ya da maydanoz serpiştirerek servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 08.04.2014 01:59:45

Fasulye Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fasulye Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Bebekler İçin Un Çorbası

Bebekler için un çorbası, oldukça lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir yemek türüdür. Ayrıca içerisinde katkı maddesi içeren yapay malzemeler bulunmadığı için sağlıklı ve doyurucudur. Un çorbası ilk başta çok parası olmayan insanl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018