corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Gelin Çorbası

Gelin çorbası, İçeriğinde kullanılan malzemelerin sağlık açısından bin bir türlü faydası vardır. Gelin çorbası oldukça sağlıklı ve besleyici bir çorbadır. Herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği gelin çorbası her evin mutfağında bulunan malzemeler ile ekonomik bir şekilde hazırlanabilir.

Gelin Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 7-8 su bardağı tavuk ya da et suyu

Üzeri İçin

  • 2 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ
  • 1 kahve kaşığı kuru nane
  • 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber

Gelin Çorbası Hazırlanışı

Mercimekleri bol su ile yıkayarak, soğuk suda 1 saat kadar bekletin. Daha sonra orta hararetli ısıda mercimekler açılıncaya kadar haşlayın.

Gelin Çorbası

Haşlanan mercimeğin üzerine bol su ile yıkadığınız bulguru ekleyerek 15 dakika kadar pişirin. Farklı bir tencerenin içinde tereyağı eritin ve salçayı kavurun. Diğer tencerede haşlanan mercimek ve bulguru salçalı karışıma ekleyerek, tavuk ya da et suyunu da ilave edin ve 1-2 dakika kadar kaynatın.

Çukur bir kasenin içine yoğurt, un ve tuzu ekleyerek iyice çırpın. Kaynayan çorbadan bir kepçe alarak karışıma ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırın. Karışımı çorbanın içine dahil edin. 1 taşım kaynadıktan sonra ocağı kısarak, kısık ateşte çorbayı 5 dakika kadar daha kaynatın.

Tereyağını cezvede eriterek, nane ve kırmızı pul biber ile beraber sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin. Sos çorbanın servis anında servis tabaklarına da eklenebilir. Gelin çorbası artık doyumsuz tadı ile sofraları şenlendirmek için hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 08.04.2014 01:59:13

Gelin Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Gelin Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018