corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Hamsi Çorbası

Hamsi çorbası, balığın sağlık üzerindeki etkisini bilmeyen yoktur. Özellikle çocukların sağlığı için balık oldukça önemli bir besindir. Anneler çocuklarının sağlığına ve gelişimine balık ile kolaylıkla katkıda bulunabilir. Hamsi yemek, kızartma, buğulama, pilav ve çorba gibi birçok çeşitte hazırlanmaktadır. Sizde hamsi ile muhteşem lezzeti sofralarınıza taşımak isterseniz hamsi çorbasını deneyerek, fark yaratabilirsiniz.

Hamsi Çorbası Malzemeleri

  • Yarım kilo hamsi
  • 5 su bardağı su
  • 1 tane orta boy havuç
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 tane rendelenmiş kuru soğan
  • Yarım bağ maydanoz
  • Karabiber ve tuz

Üzeri İçin

  • İnce kıyılmış maydanoz ya da dereotu

Hamsi Çorbası Hazırlanışı

Hamsi çorbası için ilk olarak hamsiyi güzelce yıkayın ve kılçıklarını temizleyin.

Hamsi Çorbası

. Kılçıklarını temizledikten sonra bol su ile tekrar yıkayarak süzülmesi için bir kenara bırakın. Uygun bir tencereye 4 su bardağı su ilave ederek kaynatın. Kaynayan suya hamsileri atarak haşlayın. Haşlanan hamsileri tekrar süzerek bir kenara alın.

Farklı bir tencerede 3 su bardağı su ile küp küp doğradığınız havuç ve patatesi haşlayan. Haşlanma anında sebzelere pirinci ilave edin. Ayrı bir tencerenin içine tereyağı ilave ederek eritin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan una kremayı ekleyerek 2 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra haşlanan hamsileri, rendelenmiş kuru soğanı, maydanozu , karabiberi ve tuzu ilave ederek karıştırın. Sebzelerin haşlandığı suyu da ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. 1-2 taşım daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.

Servis anında ince kıyılmış maydanoz ya da dereotu serpiştirerek hamsi çorbasını servise sunun. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 08.04.2014 01:57:32

Hamsi Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hamsi Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018