corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Ispanak Başı Çorbası

Ispanak Başı Çorbası, Kış aylarına yaklaştığımız bu soğuk günlerde birçok hastalıktan vücudumuzu korumak için en etkili yöntem birçok vitamin içeren çorbalardan tüketmektir. Bu nedenle, bugün akşam yemeğine ne pişirsem diye düşünenler için muhteşem bir demir deposu olan ıspanak başı çorbası iyi bir fikir olabilir. İçerisinde bir de faydaları saymakla bitmeyecek olan nohut ve yeşil mercimek gibi baklagiller ilave edildiğinde ortaya harika ve şahane lezzete sahip bir çorba çeşidi çıkıyor. Ayrıca derin dondurucuda haşlanmış yeşil mercimek ve nohutunuz hazırsa bu çorbayı yapmak sizin için oldukça kolay olacak. Bugünkü menünüzde klasik çorbalar dışında ıspanağın kök kısımlarından yapılan ve ıspanak kadar lezzetli olan ıspanak başı çorbasını denemeye ne dersiniz? 

Ispanak başı çorbası malzemeleri: 
  • 1 kg ayıklanmış ıspanak kökleri 
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak 
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut 
  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek 
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 adet limon suyu
  • 5 su bardağı kaynamış su
Ispanak başı çorbası yapılışı: 
Öncelikle yeşil mercimeği yıkadıktan sonra bir tencere içerisine alın ve üzerine 5 su bardağı kadar kaynamış suyu ilave edip hafif ateşte pişirdikten sonra içerisine nohutları ekleyin ve çorbanın suyu kaynarken bu arada soğan ve sarımsağın kabuğunu soyup ince ince doğrayın.
Ispanak Başı Çorbası

Aynı şekilde ıspanak başlarını da iyice yıkayıp doğradıktan sonra ayrı bir tavanın içerisinde zeytinyağı ile beraber doğranmış soğan ve sarımsakları hafif pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra ıspanak başlarını da ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra domates ve biber salçasını limon suyunu, karabiberi ve çorbanın tuzunu da ilave edip salçanın kokusu gidene kadar hafif kavurduktan sonra tavanın altını kapatın ve tencerede kaynamakta olan çorbanın üzerine kavurduğunuz malzemeleri ekleyin. Ispanak başı çorbasını bu şekilde 10 dakika daha kaynattıktan sonra çorbanızı servis kaselerine alarak sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:36:54

Ispanak Başı Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ispanak Başı Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018