corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Karnabahar Çorbası

Karnabahar çorbası, karnabahar mucizevi yararları olan bir sebzedir. Karnabaharın faydalarından yararlanmak için çorbası harika bir alternatiftir. Etli, zeytinyağlı yemeği yapılabileceği gibi, karnabahar çiğ olarak da tüketilebilir.

Karnabahar Faydaları

  • Karnabaharın faydalarından yararlanabilmek için haftada en az 2 defa karnabahar tüketilmesi tavsiye edilmektir. Karnabahar, muhteşem bir C vitamini ve magnezyum kaynağıdır. Karnabaharın düzenli bir şekilde tüketilmesi ile vücuttaki serbest radikallerin etkisi azalır ve vücudu kalp ve kansere karşı korur.
  • İçeriğinde oldukça fazla omega-3 yağ asidi ve K vitamini barındıran karnabahar, enfeksiyonlara karşı etkili bir sebzedir.
  • Ortalama 100 gram kadar karnabahar sayesinde günlük folik asit ihtiyacının %15'i karşılanmış olur.
  • 100 kalorilik karnabahar yaklaşık 12 gram lif barındırır. Bu özelliği ile karnabahar sindirim sistemi için harika bir seçim olacaktır.
  • Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderici bir özelliği vardır.
  • Diyabet ve romatizma hastalığına karşı etkilidir.
  • Kolesterolü düşürür ve kalp rahatsızlığı ile alakalı şikayetleri azaltır.
  • Dalak rahatsızlıklarına karşı etkili bir sebzedir.
  • Karnabaharı çiğ tüketemeyenlerdenseniz, faydalarından yararlanmak için karnabahar çorbası sizin için iyi bir seçim olacaktır.<
    Karnabahar Çorbası

    /li>

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası Malzemeleri

  • 1 tane ufak boy karnabahar
  • 1 tane orta büyüklükte kuru soğan
  • 1 tane orta boy patates
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • Yeteri kadar su
  • Tuz ve pul biber

Karnabahar Çorbası Malzemeleri

İlk önce karnabaharı eliniz ile büyük parçalar olacak şekilde ayırın ve bol su ile yıkayın. Kuru soğan ve patatesi de büyük büyük doğrayın. Uygun bir tencereye hazırladığınız malzemeleri alarak, üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyin. Malzemeleri 15-20 dakika kadar orta hararetli ısıda haşlayın.

Ufak bir tavanın içinde tereyağını eritin ve unu ekleyerek, unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Kavurduğunuz unun içine sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Koyu kıvamda olan karışımı kaynayan sebzelerin üzerine ekleyin.

Topaklanmayı önlemek için devamlı karıştırın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra çorbayı blenderdan geçirerek akışkan bir kıvam almasını sağlayın. Tekrar çorbayı ocağa alarak 5 dakika kadar daha kaynatın. Kıvamı yoğun olursa biraz su ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. Kaynama süresi tamamlandıktan sonra çorbayı ocaktan alın.

Ufak bir cezvenin içinde tereyağını eriterek pul biberli sos yapın ve çorbayı servis edeceğiniz zaman üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 08.04.2014 01:53:38

Karnabahar Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Karnabahar Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Zayıflatan Lahana Çorbası

Zayıflatan lahana çorbası; lahana çorbası zayıflama konusunda en etkili çorba çeşididir. Zayıflatan lahana çorbası, yağ yakıcı özelliğine sahiptir. İnsan vücuduna en etkili olan lahana çorbası metabolizmayı hızlandırır. Zayıflatan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018