corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Köfteli Çorba

Köfteli çorba, oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba çeşididir. Uzun ve uğraş verici bir çorba gibi görünse de aslında oldukça basit bir tariftir. Akşam yemeklerinizde, davet sofralarınızda özel bir çorba tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre.

Köfteli Çorba Malzemeleri

Köftesi İçin

  • 250 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı ince bulgur
  • 3 çorba kaşığı un
  • Karabiber, tuz ve nane

Terbiyesi İçin

  • 1 tane limon suyu
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çorbası için
  • 1 orta boy havuç
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 5 su bardağı su

Köfteli Çorba Hazırlanışı

Çorbanın köftesini hazırlamak için kuru soğanı derin bir kabın içine rendeleyin. Üzerine baharatları, kıymayı ve tuzu ekleyerek 15 dakika kadar yoğurun.

Köfteli Çorba

Hazırladığınız köfteden fındık büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Unladığınız tepsiye hazırladığınız köfteleri sıralayın.

Çorbayı pişireceğiniz tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Isınan yağın üzerine rendeden geçirdiğiniz havuçları ilave ederek 1-2 dakika kavurun. Ardından 5 su bardağı su ve yuvarladığınız köfteleri ekleyerek kaynamaya bırakın. Köfteler 15 dakika kadar kaynadıktan sonra pişecektir.

Çorbanın terbiyesini hazırlamak için, 1 adet limon suyu ve 1 yumurta sarısını ufak bir kasenin içinde çatal yardımı ile iyice çırpın. Kaynayan çorba suyundan terbiyeye 1 kepçe kadar ekleyin ve karıştırın. Hazır hale gelen terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Terbiyeyi dahil ettikten sonra çorbayı 5 dakika kadar daha kaynatarak ocaktan alın. Tuzunu kontrol ederek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 12.04.2014 07:27:21

Köfteli Çorba Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Köfteli Çorba"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Bebekler İçin Un Çorbası

Bebekler için un çorbası, oldukça lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir yemek türüdür. Ayrıca içerisinde katkı maddesi içeren yapay malzemeler bulunmadığı için sağlıklı ve doyurucudur. Un çorbası ilk başta çok parası olmayan insanl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018