corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Köfteli Çorba

Köfteli çorba, oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba çeşididir. Uzun ve uğraş verici bir çorba gibi görünse de aslında oldukça basit bir tariftir. Akşam yemeklerinizde, davet sofralarınızda özel bir çorba tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre.

Köfteli Çorba Malzemeleri

Köftesi İçin

  • 250 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı ince bulgur
  • 3 çorba kaşığı un
  • Karabiber, tuz ve nane

Terbiyesi İçin

  • 1 tane limon suyu
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çorbası için
  • 1 orta boy havuç
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 5 su bardağı su

Köfteli Çorba Hazırlanışı

Çorbanın köftesini hazırlamak için kuru soğanı derin bir kabın içine rendeleyin. Üzerine baharatları, kıymayı ve tuzu ekleyerek 15 dakika kadar yoğurun.

Köfteli Çorba

Hazırladığınız köfteden fındık büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Unladığınız tepsiye hazırladığınız köfteleri sıralayın.

Çorbayı pişireceğiniz tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Isınan yağın üzerine rendeden geçirdiğiniz havuçları ilave ederek 1-2 dakika kavurun. Ardından 5 su bardağı su ve yuvarladığınız köfteleri ekleyerek kaynamaya bırakın. Köfteler 15 dakika kadar kaynadıktan sonra pişecektir.

Çorbanın terbiyesini hazırlamak için, 1 adet limon suyu ve 1 yumurta sarısını ufak bir kasenin içinde çatal yardımı ile iyice çırpın. Kaynayan çorba suyundan terbiyeye 1 kepçe kadar ekleyin ve karıştırın. Hazır hale gelen terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Terbiyeyi dahil ettikten sonra çorbayı 5 dakika kadar daha kaynatarak ocaktan alın. Tuzunu kontrol ederek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 12.04.2014 07:27:21

Köfteli Çorba Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Köfteli Çorba"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Sütlü Tavuk Çorbası

Sütlü tavuk çorbası, bol karabiber ve limonla tüketebileceğiniz bir çorbadır. Bahar aylarında soğuk algınlığının başlaması ile bünyemizi güçlendirecek yiyeceklerin tüketilmesi gerekmektedir. Sütlü tavuk çorbası da bu yiyecekler ar...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Sütlü Kereviz Çorbası

Sütlü kereviz çorbası, soğuk günlerde mis gibi sıcacık hazırlayabilirsiniz. İşten eve geldiğimizde evde sıcak bir çorbanın olması içimizi ısıtmaktadır. Sütlü kereviz çorbası, içerisinde sebze olan çorbalara kıyasla daha az taneli...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2018