corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Mercimekli Erişte Çorbası

Mercimekli erişte çorbası oldukça besleyici bir çorba çeşididir. Ne kadar çorba olarak adlandırılsa da aslında ana yemek olarak da hazırlanabilir. Oldukça pratik olan mercimekli erişte çorbasını 15 dakikada hazırlayabilir ve yarım saatlik bir sürede pişirebilirsiniz. Büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak bu muhteşem çorba nasıl hazırlanır, gelin hep beraber bakalım.

Mercimekli Erişte Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım su bardağı erişte
  • 100 gram kıyma
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı kuru nane
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Erişte Çorbası Hazırlanışı

Çorbaya ön hazırlık olarak yeşil mercimeği akşamdan ılık su ile ıslatın. Ertesi gün mercimeği süzgeçten geçirerek suyunu süzün.

Mercimekli Erişte Çorbası

Ardından kuru soğanın kabuklarını soyarak incecik doğrayın. Çorbayı pişireceğiniz tencereye tereyağını alarak eritin. Ardından doğradığınız kuru soğanı yağın içine ilave edin. Soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Kavrulan soğanın üzerine kıymayı dahil ederek kavurmaya devam edin. Yaklaşık 10 dakika kavurduktan sonra un ve salçayı ilave ederek kavurmaya devam edin.

Kavrulan malzemelere 4 su bardağı sıcak su ekleyin. Su kaynama noktasına ulaşınca süzdürdüğünüz mercimekleri suya dahil edin. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşayan mercimeğin üzerine tuz ve erişteyi ekleyip, erişteler pişinceye kadar kaynatın. Erişteler piştikten sonra ocağın altını kapatın.

Tereyağını uygun bir tavaya alarak kızdırın. Kızan yağın üzerine naneyi ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız naneli sosu çorbanın üzerine dökerek karıştırın. Çorbayı 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 15.04.2014 03:41:18

Mercimekli Erişte Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Mercimekli Erişte Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018