corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Patates Havuç Çorbası

Patates Havuç Çorbası, patates kendi bünyesinde barındırmış olduğu sodyum, karbonhidrat, demir, B vitaminleri, kalsiyum açısından oldukça zengin ve çok besleyici olan bir besindir. Özellikle Türk mutfağında en sık kullanılan her mutfağın baş tacı olan patatesin her türlü yemeği kolaylıkla yapılabilir. Fırında, salatası, yemeği, Tavuk ya da et ile, güveçlerde ve daha pek çok farklı lezzetteki yemekte baş rolü her zaman patates oynamaktadır. Patates oldukça sağlıklı olan sebzelerden birisidir., aynı şekilde havuçta A vitamini açısından zengin olan besin maddesi olduğu için bol bol tüketilmesi gerekmektedir. Patates havuç çorbası genellikle bebekler için hazırlanan mama şeklinde çorba olarak bilinirdi. Ancak denediğiniz zaman ne kadar lezzetli ve besin değeri yüksek bir çorba olduğunu göreceksiniz. Ayrıca patates havuç çorbasının içine ilave edilen sarımsaklar çorbaya çok ayrı bir lezzet vermektedir. Eğer sizde farklı lezzette çorba denemek isterseniz, kesinlikle patates havuç çorbasını denemenizi tavsiye ediyoruz. 

Patates Havuç Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy havuç 
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Yeterli tuz
  • Sıvı yağ
  • 1 çay bardağı rendelenmiş havuç (üzeri için)
Patates Havuç Çorbasının Hazırlanışı, ilk önce kuru soğanın kabuklarını soyalım ve ardından yemeklik olacak şekilde küçük doğrayalım, aynı şekilde sarımsakların da kabuklarını soyduktan sonra incecik doğrayın.
Patates Havuç Çorbası

. Tencerenin içerisine sıvı yağı ilave edelim ve doğranmış kuru soğan ile sarımsağı ekleyerek kavuralım. Bu arada patatesin kabuklarını soyalım ve küp gibi doğrayalım, havucu da küp şeklinde doğrayın ve kavrulan malzemelerin içerisine ilave edin. Daha sonra tencerenin içerisine göz kararı sıcak su ilave edelim. Havuç ve patates iyice pişinceye kadar çorbayı pişirelim. Ardından blendır yardımı ile çorbanın içindeki malzemeleri ezelim. Patates havuç çorbasının içine tuzunu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Şimdi çorbanın terbiyesini hazırlamak için kasenin içine yoğurdu ve unu iyice çırpalım, kaynayan çorbadan az miktar alıp terbiyeyi ılıttıktan sonra çorbaya yavaşça ilave edelim. Terbiyeyi ekledikten sonra bir kaç dakika kadar kaynatalım. Hazır olan patates havuç çorbasını kasenin içine alalım ve üzerine rendelenmiş havuç ile süsleyerek servis yapalım. İsterseniz tereyağının içinde nane ve kırmızı pul biberi kavurarak dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:40:18

Patates Havuç Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Patates Havuç Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018