corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Pirinçli Köfteli Çorba

Pirinçli köfteli çorba, doyurucu özelliği fazla olan bu çorba içerisinde bulunan malzemelerden dolayı sağlık için de faydalı olmaktadır. Pirinçli köfteli çorbası tarifini yemek olarak yapanlarda vardır. Bazı bölgelerde yemek çeşidi olarak yapılan bu çorba, çocukların da çok hoşuna gitmektedir. Çocukların bir çoğu köfteli çorba veya yemekleri çok beğenerek yemektedir. Eğer sizde çocuğunuzu çorba veya yemek yedirmekte zorlanıyor iseniz bu çorbayı yapmanızı öneririz. Pirinçli köfteli çorba için buyurun tarif…

Pirinçli köfteli çorba için gerekli malzemeler

  • 200 gr dana kıyma
  • 1 çorba kaşığı salça (domates veya tatlı biber salçası)
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 küçük fincan un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 şeker kaşığı karabiber ve kırmızı pul biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya margain
  • 1 tutam maydanoz

Pirinçli köfteli çorba hazırlanışı

Pirinçli köfteyi çorbayı yapmak için köfte malzemeleri bir kasenin içerisine alın. Öncelikle kıymayı, baharatları ve tuzu ilave edin. Ardından bir tane kuru soğanın kabuklarını soyun ve kıymanın üzerine rendenin ince dişli yeri ile rendeleyin. Bir fincan unun yarısını da ilave edin.

Pirinçli Köfteli Çorba

Bir tane yumurtayı da kıymanın üzerine kırın ve yoğurun. Bir güzel yoğrulmuş olan köfte harcının içerisine yıkanmış pirinci ilave edip tekrar karıştırın.

Hazır hale gelmiş olan köfte harcından leblebi büyülüğün de parçalar kopartın. Kopartılan parçaları avuç içiniz ile yuvarlayıp bir tepsinin üzerine alın. Diğer kalan köfte parçalarına da aynı işlemi uygulayın. Kalan unu köftelerin üzerine serpiştirin ve tepsiyi hafif şekilde sallayın. Köfteler bir kenarda beklerken sizde bu arada çorbanın suyunu hazırlamaya geçebilirsiniz.

Çorba için derin bir tencere alın ve içerisine yağ ilavesi yapın. Yağ hafif ısındığı zaman domates salçasını tencerenin içerisine alıp kavurun. Salçanın acı kokusu çıktığında üzerine su ilavesi yapıp karıştırın. Bir tutam maydanozu yıkayıp temizledikten sonra çok minik olacak şekilde ince kıyım yapın. Maydanozu da çorba tenceresinin içerisine alın ve kaynatın. Su kaynamaya başladıktan sonra hazırlanmış olan köfteleri çorba tenceresine ilave edip pişirin. Yaklaşık 15 dakika kadar kısık ateşte çorbayı pişirin. Çorbayı sürenin ardından kontrol edin. Köfteler istenilen kıvamda pişmiş ise ocağın altını kapatın. Sıcak olarak pirinçli köfte çorbasını çorba tabaklarına alıp sunum yapın. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:48:03

Pirinçli Köfteli Çorba Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Pirinçli Köfteli Çorba"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018