corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Sarı Mercimek Çorbası

Sarı mercimek çorbası özel davetler için uygun bir çorba seçeneğidir. Ayrıca çocuklar için de oldukça yararlı olan çorbanın doyurucu özelliği de yüksektir. Misafirlerinizin beğenisini kazanmak ve çocuklarınızın gelişimine destek vermek için sarı mercimek çorbası hazırlayabilirsiniz. Sağlık içinde oldukça yararlı olan sarı mercimek çorbasına geçmeden önce faydalarından ve sarı mercimeğin besin değerlerinden kısaca bahsedelim.

Sarı Mercimeğin Besin Değeri

100 gram sarı mercimekte;

  • Yağ: 1,3 gram
  • Karbonhidrat: 57,4 gram
  • Protein: 23,7 gram
  • Kalsiyum: 68 miligram
  • Demir: 7 miligram
  • B1 vitamini: 0,46 miligram
  • B2 vitamini: 0,3 miligram
  • Niasin: 2 miligram
  • C vitamini: 4 miligram
  • Lif: 3,23 miligram
  • Enerji: 336 kcal

Sarı Mercimeğin Faydaları

  • Besin değeri yönünden oldukça zengin olan sarı mercimek;
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
  • Vücudu ve zihni güçlendirir.
  • Kalori değeri oldukça yüksek olduğu için vücuda enerji sağlar.
  • Kansızlığa karşı iyi gelir.
  • Anne sütünü arttırıcı bir özelliği vardır.
  • Kanda kolesterol oranını düşürür ve kan akışını arttırır
    Sarı Mercimek Çorbası

  • Damar ve kalp hastalıklarına karşı etkilidir.
  • Kalp krizi olasılığını azaltır.
  • Kabızlığı giderir.

Sarı Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tane tavuk bulyon
  • 1 çorba kaşığı un
  • 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber ve tuz

Sarı Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Sarı mercimeği ayıklayarak bol su ile yıkayın. Ardından 1,5 litre su ile beraber geniş bir tencereye alın. Kuru soğanın kabuklarını soyarak ikiye bölerek tencereye ilave edin. Tavuk bulyon ve tuzu da ilave ederek tencereyi orta hararetli ısıdaki ocağa alın. Mercimekler parçalanıncaya kadar haşlayın. Mercimekler yaklaşık 10 dakika içinde hamur gibi dağılacaktır. Mercimekler piştikten sonra ocağı kapatın ve tencereye ikiye bölerek ilave ettiğiniz kuru soğanı tencereden alın. Daha sonra pişen mercimeği blenderdan geçirin. Ayrı bir tavaya sıvı yağ ekleyerek unu kvurun. Kavrulan unu çorbaya ilave edip, çorbayı tekrar blenderdan geçirerek ocağa alın. Bir iki taşım daha kaynatarak, karabiberi ekleyip çorbanın altını kapatın. Sarı mercimek çorbası servis için hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 23.04.2014 05:38:36

Sarı Mercimek Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sarı Mercimek Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Bebekler İçin Un Çorbası

Bebekler için un çorbası, oldukça lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir yemek türüdür. Ayrıca içerisinde katkı maddesi içeren yapay malzemeler bulunmadığı için sağlıklı ve doyurucudur. Un çorbası ilk başta çok parası olmayan insanl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018