corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli mercimek çorbası, çorbanın içerisinde bulunan sebzelerden dolayı oldukça faydalı ve sindirimi de kolay bir çorba çeşididir. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu çorbayı, kış mevsiminde sıklıkla yapmanızı tavsiye ederiz. Birçok kişinin çok severek tükettiği sebzeli mercimek çorbasının hazırlanmasına ada son derece pratik olmaktadır. Çorbanın içerisinde bulunan malzemeler, çiğ olarak harmanlanıp piştiği için vitaminleri kaybolmuyor. Aynı zamanda canınız lezzetli ve farklı bir çorba istediğinde sebzeli mercimek çorbası yapabilirsiniz.

Sebzeli mercimek çorbası için gerekli malzemeler

  • 1 tane patates
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 tane kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tane havuç
  • 1 tane domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 şeker kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 3 dal karnabahar

Sebzeli mercimek çorbası hazırlanışı

Sebzeli mercimek çorbası için ilk önce bir su bardağı mercimeği iyi bir şekilde yıkayın ve suyunun süzülmesi için delikli bir kabın içerisine alın. Diğer taraftan çorba tenceresinin içerisine yağı ilave edin ve hafif olacak şekilde ısıtın

Sebzeli Mercimek Çorbası

Isınmış yağın içerisine salçayı ekleyip kavurun. Diğer taraftan sebzelerin kabuklarını soyun ve yıkayın. Çorba tenceresinin içerisine patatesi ve havucu rendenin kalın dişli yeri ile rendeleyip ilave edin. Ardından bir tane domatesin kabuklarını soymadan birkaç parçaya bölüp tencereye ekleyin.

Kuru soğanı da yemeklik olacak şekilde doğrayın ve çorba tenceresinin içerisine alın. Sarımsakları bıçağın ters tarafı ile ezin ve tuz ile birlikte malzemelerin yanına ilave edin. Bütün sebzeleri çorba tenceresine ilave ettikten sonra mercimeği de ekleyin ve bir güzel karıştırın. Bu şekilde çorbayı 25 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Malzemeler yumuşadıktan sonra karnabaharı ekleyip tekrara kaynatın. Blender veya çırpıcı ile çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelene dek çekin. Aralarda pütür olmamasına dikkat edin. Çünkü bu çorba ufak çocukların içebileceği özellikte olmaktadır.

Diğer taraftan çorbanın sosunu hazırlamak için bir tavanın içerisine yağ ilavesi yapıp hafif şekilde ısıtın. Isınmış olan yağın içerisine nane, kırmızı pul biber ve karabiber ekleyip karıştırın. Hazır hale gelmiş olan sosu çorbanın üzerine döküp gezdirin. Sebzeli mercimek çorbası hazır hale gelmiştir. Sıcak olarak çorba kaselerine alın ve sunum yapın. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:45:37

Sebzeli Mercimek Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sebzeli Mercimek Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Zayıflatan Lahana Çorbası

Zayıflatan lahana çorbası; lahana çorbası zayıflama konusunda en etkili çorba çeşididir. Zayıflatan lahana çorbası, yağ yakıcı özelliğine sahiptir. İnsan vücuduna en etkili olan lahana çorbası metabolizmayı hızlandırır. Zayıflatan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018