corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Soğan Çorbası

Soğan çorbası fikir olarak biraz tuhaf gelse de deneyip tadına baktığınızda sonuca inanamayacağınız kadar hoş bir tariftir. Çorba sebze çorbası olduğu için besleyici değeri ve vitamin bakımından da sizin ve sevdikleriniz için iyi bir kaynak olacak. Soğan çorbası tarifine geçmeden önce kısaca soğanın sağlığımıza faydalarını öğrenelim. 

Soğanın Sağlığa Faydaları

  • Çiğ olarak ve yemeklerin içinde tüketilen soğan kolesterolü dengeler.
  • Soğanın idrar söktürücü özelliği vardır. Dolayısı ile tansiyon ve böbrek sorunlarına iyi gelir.
  • Kalbi güçlendirici bir etkisi vardır.
  • Soğan kür olarak hazırlandığında kilo vermeye yardımcı olur.
  • Soğanı çok tüketen kesimlerde yaşayan insanların kansere yakalanma olasılığı daha azdır.
  • Bronşit, soğuk algınlığı ve öksürük gibi üst solunum yolu hastalıklarında soğan ve soğan suyu faydalı olur.
  • Diyabet hastaları için yararlı bir sebzedir.
  • Sindirimi rahatlatır ve iştahı açar.
  • Soğanın iç kısmı sıvı yağ ile ısıtılarak kulağa konulduğunda kulak ağrısını keser
    Soğan Çorbası

  • Cilt hastalıklarına ve arı sokmasına karşı iyi geldiği düşünülmektedir.

Soğan Çorbası Malzemeleri

  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber

Soğan Çorbası Hazırlanışı

Soğan çorbasına soğanı orta kısmından ikiye bölerek başlayın. Böldüğünüz soğanı halka olacak şekilde ince ince doğrayın. 1 yemek kaşığı tereyağını pişirme tenceresine ilave ederek ısıtın. Doğradığınız soğanları ısınan yağa ekleyerek kavurun. Soğanların yanmamasına özen gösterin. Kavrulduktan sonra üzerine unu ilave ederek unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Un ve soğan kavrulurken ocağınızın altını açın. Karışım iyice kavrulduktan sonra ısıttığınız tavuk suyunu tencereye dökün ve kaynayıncaya kadar karıştırın.  Bu aşamada ocağınızın altını kısın. Çorba 5 dakika kadar kaynadıktan sonra tuzu ve karabiberi ilave ederek çorbanın altını kapatın. Soğan çorbası servis için hazır. Kroton ekmek ile şık bir servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 27.04.2014 08:19:21

Soğan Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Soğan Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018