corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Soğan Çorbası

Soğan çorbası fikir olarak biraz tuhaf gelse de deneyip tadına baktığınızda sonuca inanamayacağınız kadar hoş bir tariftir. Çorba sebze çorbası olduğu için besleyici değeri ve vitamin bakımından da sizin ve sevdikleriniz için iyi bir kaynak olacak. Soğan çorbası tarifine geçmeden önce kısaca soğanın sağlığımıza faydalarını öğrenelim. 

Soğanın Sağlığa Faydaları

  • Çiğ olarak ve yemeklerin içinde tüketilen soğan kolesterolü dengeler.
  • Soğanın idrar söktürücü özelliği vardır. Dolayısı ile tansiyon ve böbrek sorunlarına iyi gelir.
  • Kalbi güçlendirici bir etkisi vardır.
  • Soğan kür olarak hazırlandığında kilo vermeye yardımcı olur.
  • Soğanı çok tüketen kesimlerde yaşayan insanların kansere yakalanma olasılığı daha azdır.
  • Bronşit, soğuk algınlığı ve öksürük gibi üst solunum yolu hastalıklarında soğan ve soğan suyu faydalı olur.
  • Diyabet hastaları için yararlı bir sebzedir.
  • Sindirimi rahatlatır ve iştahı açar.
  • Soğanın iç kısmı sıvı yağ ile ısıtılarak kulağa konulduğunda kulak ağrısını keser
    Soğan Çorbası

  • Cilt hastalıklarına ve arı sokmasına karşı iyi geldiği düşünülmektedir.

Soğan Çorbası Malzemeleri

  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber

Soğan Çorbası Hazırlanışı

Soğan çorbasına soğanı orta kısmından ikiye bölerek başlayın. Böldüğünüz soğanı halka olacak şekilde ince ince doğrayın. 1 yemek kaşığı tereyağını pişirme tenceresine ilave ederek ısıtın. Doğradığınız soğanları ısınan yağa ekleyerek kavurun. Soğanların yanmamasına özen gösterin. Kavrulduktan sonra üzerine unu ilave ederek unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Un ve soğan kavrulurken ocağınızın altını açın. Karışım iyice kavrulduktan sonra ısıttığınız tavuk suyunu tencereye dökün ve kaynayıncaya kadar karıştırın.  Bu aşamada ocağınızın altını kısın. Çorba 5 dakika kadar kaynadıktan sonra tuzu ve karabiberi ilave ederek çorbanın altını kapatın. Soğan çorbası servis için hazır. Kroton ekmek ile şık bir servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 27.04.2014 08:19:21

Soğan Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Soğan Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Zayıflatan Lahana Çorbası

Zayıflatan lahana çorbası; lahana çorbası zayıflama konusunda en etkili çorba çeşididir. Zayıflatan lahana çorbası, yağ yakıcı özelliğine sahiptir. İnsan vücuduna en etkili olan lahana çorbası metabolizmayı hızlandırır. Zayıflatan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018