corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam yemeklerinde yemekten önce mideyi yatıştırmakta yemek davetlerinizde güvenle sunabileceğiniz güzel bir çorbadır. Sütlü domates çorbasını taze domatesler ile yaparsanız daha lezzetli ve besleyici olacaktır. Domates mevsimi değil ise yazdan hazırlanıp kış için saklanmış domates püresi de sütlü domates çorbası yapımında güvenle kullanılabilir. 

Sütlü Domates Çorbası Malzemeleri:
  • 4-5 adet orta boy domates
  • 1 litre süt
  • 2 kaşık un
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 tutam nane
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Yapılışı:

Sütlü domates çorbası yapmak için öncelikle domatesler iyice yıkanır ve rendenin kalın tarafı ile rendelenir
Sütlü Domates Çorbası

Tamamı rendelenmeli kabuğunda bırakılmamalıdır. Domates çorbası kışın yapılacak ise yazdan hazırlanan domates püresi kullanılabilir. Bir tencereye önce tereyağı koyulur ve tereyağı eridikten sonra iki kaşık un eklenir ve unun kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Unun kokusu çıktıktan sonra rendelenmiş domatesler eklenir ve iki üç dakika kavrulur, bir litre süt yavaş yavaş çırpılarak tencereye eklenir ve bir soğan ve bir diş sarımsak tuz, karabiber ve kırmızı toz biber de eklenerek kaynayana kadar karıştırılarak pişirilmeye devam edilir. Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılarak kısık ateşte yaklaşık yarım saat daha pişirilir. Çorba piştikten sonra soğan bütün olarak içinden alınır ve içine bir tutam nane eklenerek blender ile çekilir. Sütlü domates çorbası servis edilir iken nane ve rendelenmiş kaşar peyniri ya da kıtır ekmekler ile servis edilebilir.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:39:40

Sütlü Domates Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sütlü Domates Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018