corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Sütlü Ispanak Çorbası

Sütlü ıspanak çorbası, besin değeri çok yüksek bir çorbadır. İçeriğindeki ıspanak sayesinde dikkat çekici bir tariftir. Ispanak deyince bir kuşağın aklına Temel reis gelmektedir. Çocukluğumuzun ıspanak yiyerek güçlenen çizgi film karakteri. Ne güzel günlerdi. Ispanak günlük A vitamini ihtiyacının neredeyse iki katını karşılamaktadır. İçeriğindeki demir, kalsiyum, potasyum, c vitamini ve folik asit de cabası. Ben ıspanak yemeğini hep çok sevmişimdir. Kış aylarının vazgeçilmez yiyeceği bana göre. Yanında bir kase yoğurt ile ne güzel yenmektedir. Sütlü ıspanak çorbası hem siz hemde çocuklarınız çok severek tüketeceklerdir. İçeriğindeki süt çok olmasa bile yine de besin değerlerini yükseltecektir. Sütlü ıspanak çorbasına malzemeleri sıralayarak başlayalım. 

Malzemeler
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 küçük soğan
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı: Aldığınız ıspanakların çok iyi yıkanması gerekmektedir. Genelde çok kumlu olabilmektedir. O yüzden öncelikle kendimize iki adet yıkama kabı alalım. Saplarını ayıkladığımız ıspanakları öncelikle birinci kabın içerisinde yıkayalım. Daha sonra diğer kaba alıp yıkama suyunu dökelim.
Sütlü Ispanak Çorbası

Bu işlemi ıspanağın kumunun iyice gittiğinden emin olana kadar tekrar edelim. Zaten su berrak hale gelmeye başlayacak. Daha sonra ıspanakları çok ince şekilde doğrayalım. Zaten daha sonra el mikseri ile çekeceğiz. Yoksa içerken uzayan ıspanaklar içmeyi zorlaştırabilir. Şimdi soğanları çok ince kıyalım ve geniş bir tencerenin içerisinde kavuralım. Ispanakları da soğanlarla beraber kavurduktan sonra bir kenara alalım. Çorba tenceresi seçtikten sonra ay çiçek yağını ve unu koyup kavurmaya başlıyoruz. Un hafif pembeleşmeye başladıktan sonra sütü ve suyu ilave ediyoruz ve hızlı hızlı karıştırıyoruz. Bu arada süt ve su sıcak olması gerekmekte. Sütlü ıspanak çorbasının tabanını yaptıktan sonra içerisine az önce kavurduğumuz ıspanakları atıyoruz ve bir süre kaynatıyoruz. Tuzunu karabiberi ilave ettikten sonra el mikseri ile çekiyoruz. Bu şekilde içimi de çok kolay hale gelmiş olacak. Sütlü ıspanak çorbasının içerisine dilerseniz kavurma aşamasında sarımsak ta ilave edebilirsiniz. Yada hazır sarımsak sosunuz var ise son aşamada atarsınız. Sütlü ıspanak çorbasının kısa sürede tüketilmesi gerekmektedir. Malum süt var içerisinde. Ben genellikle günü birlik bitirmeyi tercih etmekteyim. Sütlü ıspanak çorbası tarifimiz bu kadar. Şimdiden afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:41:00

Sütlü Ispanak Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sütlü Ispanak Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Bebekler İçin Un Çorbası

Bebekler için un çorbası, oldukça lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir yemek türüdür. Ayrıca içerisinde katkı maddesi içeren yapay malzemeler bulunmadığı için sağlıklı ve doyurucudur. Un çorbası ilk başta çok parası olmayan insanl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018