corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Sütlü Kereviz Çorbası

Sütlü kereviz çorbası, soğuk günlerde mis gibi sıcacık hazırlayabilirsiniz. İşten eve geldiğimizde evde sıcak bir çorbanın olması içimizi ısıtmaktadır. Sütlü kereviz çorbası, içerisinde sebze olan çorbalara kıyasla daha az taneli ve daha pürüzsüzdür. El blenderden geçirerek pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Sütlü kereviz çorbasına tek kereviz de koyabildiğiniz gibi patates ve havuçta ekleyebilirsiniz. Kereviz kış sebzeleri arasında sevilmeyen bir sebzedir. Ama yararından dolayı çocuklarıma zorla beğendirmeye çalışıyorum. Sütlü kereviz çorbası da bunların arasındadır. Çocuklarda mirin kırın etseler de tadında çok fazla kereviz tadı gelmediğinden afiyetle içiyorlar. Şimdi size sütlü kereviz çorbasının tarifini vereceğim. Şimdiden afiyet şifa olsun. 

Sütlü kereviz çorbası için gerekli malzemeler 
  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet büyük boy patates 
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet sıkılmış limon
  • Tuz 
  • Pul biber
  • Maydanoz
Sütlü kereviz çorbası yapılışı 

Öncelikle kerevizleri soyup, doğrayalım.
Sütlü Kereviz Çorbası

Limonla kerevizleri ovalım. Ve biraz da limonlu suyun içinde bırakalım. Limonlu suda kalması kerevizin kokusunu hafifletecektir. Tencereye yağı alalım, unu da yağın içinde kavrulalım. Un kokusunu gidince 4 bardak suyu tencereye ilave edelim. Kerevizi sudan geçirelim. Sudan geçirdiğimiz kerevizleri ve doğradığımız patatesleri tencereye koyalım. Tuzunu da ilave edelim. Kereviz ve patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşayınca el blender yardımıyla ezelim. En son olarak sütü de ekleyelim. Sütle bir iki dakika daha karıştıralım. Sütlü kereviz çorbasının kıvamı çok koyu olmayacak şekilde ayarlanmalıdır. İsterseniz ince ince doğradığımız maydanozları da servis yaparken kaseye koyabilirsiniz. Şimdiden afiyet şifa olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:40:11

Sütlü Kereviz Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sütlü Kereviz Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018