corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Tavuk Suyu Çorba

Tavuk suyu çorbası haftada en az iki defa akşam sofralarınızı süslemeye aday bir çorba tarifidir. Sizin ve sevdiklerinizin sağlığı için oldukça faydalı bir çorbadır. Bugün ne çorbası pişirsem diye düşünüyorsanız tavuk suyu çorbası tam size göre. Lezzetli olduğu kadar doyurucu özelliği ile de sofralarınızın baş tacı olacak.

Tavuk Suyu Çorbası Malzemeleri

  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 tane tavukgöğsü
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane limon
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kekik ve kırmızı toz biber

Tavuk Suyu Çorbası Hazırlanışı

Çorbaya tavukgöğsünü haşlayarak başlayın. Tavukgöğsünü bol su ile yıkayarak ufak bir tencereye alın, üzerini geçecek şekilde su ilave ederek pişmeye bırakın. Pişirme tencerenize sıvı yağı ekleyerek ısıtın.

Tavuk Suyu Çorba

Yağ ısındıktan sonra üzerine unu ilave edin. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Un kavrulduktan sonra bir yandan karıştırarak yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edin. Karıştırma işlemini tavuk suyu kaynayıncaya kadar devam ettirin. Kaynayan suya şehriyeleri dökerek hafif harlı ocakta şehriyeler pişinceye kadar ara ara karıştırın. Önceden pişirdiğiniz tavuk etlini ince ince didikleyin. Çorbaya didiklediğiniz etleri, tuzu ve karabiberi ekleyerek bir süre daha pişirin.

Çukur bir kabın içine limon suyu, yumurta ve yoğurdu ekleyerek homojen bir şekilde çırpın. Hazır hale gelen terbiyeyi yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave edin. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar daha kaynatın.

Çorbanın sosu için bir cezvenin içinde yağı ısıtın. Üzerine kekik ve kırmızı toz biber ekleyerek kavurun. Çorbayı servis tabaklarına bölün ve hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 27.04.2014 08:09:53

Tavuk Suyu Çorba Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Tavuk Suyu Çorba"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018