corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Tavuk Suyu Çorba

Tavuk suyu çorbası haftada en az iki defa akşam sofralarınızı süslemeye aday bir çorba tarifidir. Sizin ve sevdiklerinizin sağlığı için oldukça faydalı bir çorbadır. Bugün ne çorbası pişirsem diye düşünüyorsanız tavuk suyu çorbası tam size göre. Lezzetli olduğu kadar doyurucu özelliği ile de sofralarınızın baş tacı olacak.

Tavuk Suyu Çorbası Malzemeleri

  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 tane tavukgöğsü
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane limon
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kekik ve kırmızı toz biber

Tavuk Suyu Çorbası Hazırlanışı

Çorbaya tavukgöğsünü haşlayarak başlayın. Tavukgöğsünü bol su ile yıkayarak ufak bir tencereye alın, üzerini geçecek şekilde su ilave ederek pişmeye bırakın. Pişirme tencerenize sıvı yağı ekleyerek ısıtın.

Tavuk Suyu Çorba

Yağ ısındıktan sonra üzerine unu ilave edin. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Un kavrulduktan sonra bir yandan karıştırarak yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edin. Karıştırma işlemini tavuk suyu kaynayıncaya kadar devam ettirin. Kaynayan suya şehriyeleri dökerek hafif harlı ocakta şehriyeler pişinceye kadar ara ara karıştırın. Önceden pişirdiğiniz tavuk etlini ince ince didikleyin. Çorbaya didiklediğiniz etleri, tuzu ve karabiberi ekleyerek bir süre daha pişirin.

Çukur bir kabın içine limon suyu, yumurta ve yoğurdu ekleyerek homojen bir şekilde çırpın. Hazır hale gelen terbiyeyi yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave edin. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar daha kaynatın.

Çorbanın sosu için bir cezvenin içinde yağı ısıtın. Üzerine kekik ve kırmızı toz biber ekleyerek kavurun. Çorbayı servis tabaklarına bölün ve hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 27.04.2014 08:09:53

Tavuk Suyu Çorba Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Tavuk Suyu Çorba"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Bebekler İçin Un Çorbası

Bebekler için un çorbası, oldukça lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir yemek türüdür. Ayrıca içerisinde katkı maddesi içeren yapay malzemeler bulunmadığı için sağlıklı ve doyurucudur. Un çorbası ilk başta çok parası olmayan insanl...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018