corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası, tam bir şifa kaynağı olan bu çorbayı grip ve nezle gibi hastalıklar ile mücadele ederken içmekte fayda olacaktır. Kış mevsimi ile beraber gelen bu hastalıklar için terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası tam anlamıyla ilaç gibi olmaktadır. Sağlık açısından da çok yararlı olan bu çorbayı çocuklara ve hastalara sıklıkla yedirmek onların sağlıklı besinler almasında fayda sağlayacaktır. Aynı zamanda çorbanın içerisinde limon bulunduğu için tam bir C deposu olup, bu çorbaya hastalık önleyici de diyebiliriz. Hemen, hemen herkesin çok severek tükettiği terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası, davet sofları için, akrabaların bir arada olduğu yemeklerde veya canınız içinizi ısıtacak bir çorba istediğinde hazırlayabilirsiniz. 

Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası malzemeler

  • Yarım tavuk (2 tane but veya tavuk göğsü da olabilir)
  • 1 litre su
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 çay bardağı şehriye
  • 1 tane limon suyu
  • 4 tane karabiber

Terbiye için

  • 1 çay bardağı su
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası hazırlanışı

Yıkanmış olan tavuğu bir tencere veya düdüklü tencerenin içerisine alıp üzerine bir litre su ilavesi yapın.

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası

Arzu ederseniz tavuğun üzerine tuz serpiştirebilirsiniz. Tavuğu kemiğinden ayrılacak kıvama gelene dek haşlayın. Yumuşamış olan tavuk etini bir tabağın üzerine çıkartın ve soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra tel, tel olacak şekilde lif gibi parçalara ayırın. Parçalara ayırın tavuk etini bir tabağın üzerine ilave edip çorbanın terbiyesini hazırlamaya geçin.

Terbiyeyi hazırlamak için yumurta ile birlikte bir çay bardağı suyu iyice karıştırın ufak bir tava alın ve içerisine yağı ilave edip eritin. Eriyen yağın içerisine unu ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurun. Kavrulmuş olan unu soğuması için biraz bekletin ve ardından terbiyenin yapıldığı kaseye ilave edip karıştırın. Çorba tenceresinde bulunan tavuk suyunu kaynatın ve içerisine şehriyeleri ilave edip pişirin. Şehriyeler piştikten sonra hazırlanmış olan çorba terbiyesini tencereye alın ve sürekli karıştırarak pütür olmasını önleyin.

Terbiye ile buluşan terbiyeli şehriyeli tavuk çorbasının, önceden parçalara ayrılmış olan etlerini tencereye ilave edip karıştırın. Etleri ilave ederken tencerede bulunan çorbayı sürekli karıştırmaya özen gösterin. Bu şekilde çorbayı birkaç taşım kaynatın ve ardından ocağın altını kapatın. Arzu ederseniz çorbanın üzerine tereyağı ve nane ısıtıp gezdirebilirsiniz. Sıcak olarak kaselere çorbadan ilave edip sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 10:35:17

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018