corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Toz Tarhana Çorbası Tarifi

Toz tarhana çorbası tarifi: özellikle kış aylarının çorbasıdır.yazdan hazırlanarak kışa saklanan toz tarhana ile yapılmaktadır. Yöre yöre hazırlanan ve değişik tatlara sahip olan tarhana çorbası grupları sağlığa oldukça faydalıdır. Özellikle soğuk algınlıklarına daha çok kış aylarında görülen grip, nezle karın ağrısı gibi durumlarda hastaya iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra hastalığın iyileşmesinden çok kişinin hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlaması ile bilinmektedir. Toz tarhana çorbası kişide bağışıklık sistemini güçlendirerek vücuttaki hastalık riskini düşürmektedir. Kış aylarında sıkça menüde rastlanan tarhana çorbası tadı ile de eşsiz bir lezzete sahiptir Türk mutfağında tarhana çorbası oldukça özel bir yere sahiptir. Uzun bir ömre sahip olan toz tarhana, çorba haline getirilmediği takdirde 2 sene muhafaza edilebilmektedir. Sizde bugün sofrada hem sağlıklı hemde lezzetli bir çorba olsun diyorsanız işte toz tarhana çorbası tarifi; mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Toz tarhana çorbası tarifi için gerekli malzemeler:
  • 1 çay bardağı toz tarhana
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tutam tuz
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Toz tarhana çorbası tarifi yapılışı: Öncelikle tarhanayı yapacağımız tencerenin içine tere yağını koyarak tencerenin altını yakın.
Toz Tarhana Çorbası Tarifi

Tere yağını kısık ateşte eritin. Tere yağı eridikten sonra domates salçasını ilave edin ve 1-2 dakika kavurun. Salça kavrulduktan sonra bir miktar su ekleyerek kaynamasını bekleyin. Su kaynayıncaya kadar sizde derin bir kase içerisinde toz tarhanayı su ile iyice ezin. Suyla toz tarhananın iyice bütünleşmesini sağlayın. Sonra kaynamakta olan salçalı su içerisine yavaş ilave edin. Bu arada çorbayı hızlı hızlı karıştırın. Çorbayı tamamen yarım ateşe alın ve içerisine sarımsağı ekleyin. Küçük bir rende yardımı ile sarımsakları kaynayan çorba içine rendeleyin. Son olarak çorbanın tuzunun kıvamını da ayarladıktan sonra çorbayı 10 dakika daha pişirin. Çorba pişerken sizde ayrı bir tava içerisine zeytinyağı koyun ve iyice ısındıktan sonra kuru naneyi ilave edin. Yaklaşık 1 dakika kadar naneyi kısık ateşte kavurun ve altını kapatın. Artık toz tarhana çorbasının üzeri için olan sosu da hazır. Sosu kaynayan çorba içerisine ilave edin ve 1 dakika daha kaynattıktan sonra çorbanın altını kapatın. Sıcak sıcak servis yapın. Toz tarhana çorbası artık hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:41:08

Toz Tarhana Çorbası Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Toz Tarhana Çorbası Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018