corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası, yeşil mercimek Türk mutfağında en çok tüketilen besin maddelerinden bir tanesidir. Yeşil mercimek lif açısından zengin bir besin iken, aynı zamanda içerdiği vitaminler ve mineraller bakımından oldukça faydalıdır. Ayrıca yeşil mercimek doktorlar tarafından tiroid rahatsızlığı için önerilen gıda maddesidir. Yeşil mercimeğin çorbası, yemeği, salatası yapılabildiği gibi, farklı yemeklerin içerisinde de kullanılmaktadır. Yoğurt vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılamak için en faydalı olan besindir. Her evde mutlaka annelerimiz yoğurdu mayalar ya da dışarıdan hazır olarak alır. Bu iki faydalı malzeme ile hazırlanan yoğurtlu yeşil mercimek çorbası her yaştan kişi tarafından oldukça beğenilerek tüketilen çorba çeşididir. Özellikle çocukların ve yaşlı büyüklerimizin en sık olarak tükettiği yoğurtlu yeşil mercimek çorbası oldukça kısa zamanda hazırlanmaktadır. Sizlerde sevdiklerinizin sağlığını düşünüyorsanız, mutlaka bu nefis lezzetteki çorbayı tüketerek daha sağlıklı bir hayat sürmeleri için sizde bir katkıda bulunmak istemez misiniz?

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası İçin GerekliMalzemeler
  • 1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 6 su bardağı kaynamış sıcak su
  • 1 çay bardağı erişte
  • Yeterli miktarda tuz
Terbiyesi İçin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı un
Üzeri İçin
  • Tereyağı
  • Kuru nane
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Hazırlanışı, ilk önce geniş bir çorba tenceresinin içerisine suyu koyalım ve kaynatalım.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Su kaynadıktan sonra içerisine erişteleri ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim. Erişte yumuşadıktan sonra içine önceden haşlanmış yeşil mercimeği ilave ederek karıştıralım. Bu arada kasenin içerisinde yumurtayı, unu ve yoğurdu çırpma teli ile iyice karıştıralım ve pürüzsüz olan bir karışım elde edelim. Yoğurtlu karışımın içine kaynayan tencereden bir kaç kaşık su alarak karıştıralım ve karışımın ılımasını sağlayalım. Eğer yoğurtlu karışım ılık olmaz ise çorbanı kesik gibi olur. Hazırlanan terbiye yoğur sosu çorbanın içerisine yavaş bir şekilde karıştırarak ilave edilir. Daha sonra yoğurtlu yeşil mercimek çorbasının tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın ve hiç bırakmadan karıştırarak pişirin. Karıştırarak pişirdiğiniz yoğurtlu yeşil mercimek çorbası kaynamaya başladıktan sonra bir iki taşım daha kaynayınca ocağın altını kapatın. Tavanın içine tereyağını alalım ve eritelim. Daha sonra kuru naneyi ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Hazırladığınız tereyağlı naneyi yoğurtlu yeşil mercimek çorbasının üzerine dökerek hafifçe karıştıralım. Ardından kasenin içerisine yoğurtlu mercimek çorbasını alalım ve sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:43:30

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası, son derece besleyici ve özellikle kış aylarında tüketilebilecek besin değeri yüksek bir çorbadır. Kış aylarında karşılaşılabilecek nezle grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde öneml...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018