corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası, yeşil mercimek Türk mutfağında en çok tüketilen besin maddelerinden bir tanesidir. Yeşil mercimek lif açısından zengin bir besin iken, aynı zamanda içerdiği vitaminler ve mineraller bakımından oldukça faydalıdır. Ayrıca yeşil mercimek doktorlar tarafından tiroid rahatsızlığı için önerilen gıda maddesidir. Yeşil mercimeğin çorbası, yemeği, salatası yapılabildiği gibi, farklı yemeklerin içerisinde de kullanılmaktadır. Yoğurt vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılamak için en faydalı olan besindir. Her evde mutlaka annelerimiz yoğurdu mayalar ya da dışarıdan hazır olarak alır. Bu iki faydalı malzeme ile hazırlanan yoğurtlu yeşil mercimek çorbası her yaştan kişi tarafından oldukça beğenilerek tüketilen çorba çeşididir. Özellikle çocukların ve yaşlı büyüklerimizin en sık olarak tükettiği yoğurtlu yeşil mercimek çorbası oldukça kısa zamanda hazırlanmaktadır. Sizlerde sevdiklerinizin sağlığını düşünüyorsanız, mutlaka bu nefis lezzetteki çorbayı tüketerek daha sağlıklı bir hayat sürmeleri için sizde bir katkıda bulunmak istemez misiniz?

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası İçin GerekliMalzemeler
  • 1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 6 su bardağı kaynamış sıcak su
  • 1 çay bardağı erişte
  • Yeterli miktarda tuz
Terbiyesi İçin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı un
Üzeri İçin
  • Tereyağı
  • Kuru nane
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Hazırlanışı, ilk önce geniş bir çorba tenceresinin içerisine suyu koyalım ve kaynatalım.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Su kaynadıktan sonra içerisine erişteleri ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim. Erişte yumuşadıktan sonra içine önceden haşlanmış yeşil mercimeği ilave ederek karıştıralım. Bu arada kasenin içerisinde yumurtayı, unu ve yoğurdu çırpma teli ile iyice karıştıralım ve pürüzsüz olan bir karışım elde edelim. Yoğurtlu karışımın içine kaynayan tencereden bir kaç kaşık su alarak karıştıralım ve karışımın ılımasını sağlayalım. Eğer yoğurtlu karışım ılık olmaz ise çorbanı kesik gibi olur. Hazırlanan terbiye yoğur sosu çorbanın içerisine yavaş bir şekilde karıştırarak ilave edilir. Daha sonra yoğurtlu yeşil mercimek çorbasının tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın ve hiç bırakmadan karıştırarak pişirin. Karıştırarak pişirdiğiniz yoğurtlu yeşil mercimek çorbası kaynamaya başladıktan sonra bir iki taşım daha kaynayınca ocağın altını kapatın. Tavanın içine tereyağını alalım ve eritelim. Daha sonra kuru naneyi ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Hazırladığınız tereyağlı naneyi yoğurtlu yeşil mercimek çorbasının üzerine dökerek hafifçe karıştıralım. Ardından kasenin içerisine yoğurtlu mercimek çorbasını alalım ve sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:43:30

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası, her yörenin, memleketin tarhana çorbası çok farklıdır. Son zamanlarda eskilerin yaptığı sütlü tarhana çok pişirilip tüketilmekte. Tarhana süt çok yakışmakta çocuk sahibi olan ailelerin bol bol tüketmesi çok...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası, çok vitaminli ve tam olarak tamamen  kış çorbasıdır. Hastalık dönemlerinde şifa kaynağı olarak yapabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli aynı zamanda bol vitaminli olan Tavuklu düğün çorbasının tarifi vereceğim....

Bulgurlu Yayla Çorbası

Bulgurlu yayla çorbası, gün geçtikçe yayla çorbasının çeşitleri de artmakta bulgurlu yayla çorbası bunlara biridir. Ana yemek öncesi sofralarımızda kesinlikle yer almakta. Bulgurlu yayla çorbası diyet yapanlar için de ara öğün vey...

Diyet Çorba

Diyet çorba, sadece diyet yapanlar için değil aynı zamanda düşük kalorili beslenenlerin yada kolesterol sorunu olanların tüketebileceği hafif ve lezzetli bir tariftir. Günümüzde diyet dendiği zaman ilk akla gelen şey yemek yememek...

Zayıflatan Lahana Çorbası

Zayıflatan lahana çorbası; lahana çorbası zayıflama konusunda en etkili çorba çeşididir. Zayıflatan lahana çorbası, yağ yakıcı özelliğine sahiptir. İnsan vücuduna en etkili olan lahana çorbası metabolizmayı hızlandırır. Zayıflatan...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018