{
    "title": "Bebekler İçin Brokoli Çorbası",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/bebekler-icin-brokoli-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 12:30:58",
    "author": "Alara",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Bebekler İçin Brokoli Çorbası,</b> bebeğinize ek gıdaya geçtikten sonra gönül rahatlığı ile hazırlayarak verebileceğiniz bir çorba çeşididir. Ayrıca bebeğinizin gelişimine de katkıda bulunacak nitelikte bir çorbadır. Brokoli besin olarak en faydalı sebzelerden biridir. Ayrıca brokolinin birçok faydası vardır.</div><div><br></div><div><b>Brokolinin Besin Değerleri (100 gram)</b></div><ul><li>C vitamini ihtiyacının %149'unu karşılar</li><li>A vitamini ihtiyacının %12'sini karşılar</li><li>E vitamini ihtiyacının %4'ünü karşılar</li><li>B2 vitamininin %7'sini karşılar</li><li>K vitamininin %127'sini karşılar</li><li>B3 vitamininin %3'ünü karşılar</li><li>Demir ihtiyacının %4'ünü karşılar</li><li>Kalsiyum ihtiyacının %5'ini karşılar</li><li>Çinko ihtiyacının %3'ünğ karşılar</li></ul><div><b>Bebekler İçin Brokoli Çorbası Malzemeleri</b></div><ul><li>1 adet orta büyüklükte havuç</li><li>1 küçük boy kuru soğan</li><li>1 kâse doğranmış brokoli</li><li>1 su bardağı süt</li><li>2 çorba kaşığı sıvıyağ</li><li>1 çorba kaşığı un</li></ul><div><b>Çocuklar İçin Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bebeğinize hazırlayacağınız çorbaya kuru soğan ve havucu rendeleyerek başlayın. Rendelediğiniz sebzeleri sıvıyağda hafif bir şekilde kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerine doğradığını brokolileri de ekleyerek pişirmeye devam edin. Pişen sebzelerin üzerine 1 su bardağı kadar su ekleyin ve tüm sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ufak bir tavanın içinde süt ve unu karıştırın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pürüzsüzleşene kadar pişirin. Kıvam alan karışımı kaynayan sebzelerin üzerine yavaş yavaş dökün ve blenderden geçirin. Bebeğiniz için hazırladığınız brokoli çorbası artık hazır. Tercihen içine ufak ekmek parçaları atılarak bebeğe verilebilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}