{ "title": "Bebekler İçin Kereviz Çorbası", "image": "https://www.corba.gen.tr/images/Bebekler-Icin-Kereviz-Corbasi-67.jpg", "date": "20.01.2024 09:58:32", "author": "Sakine Çankaya", "article": [ { "article": "Bebekler İçin Kereviz Çorbası, Kendine has aromatik kokusu ve tadı ile düşük kalorili sebzeler arasında oldukça sevilen kereviz sadece lezzeti ile değil sağlığa faydaları ile de ön plana çıkmaktadır. Kerevizin faydaları arasında ilk sırada K vitamini açısından çok zengin bir besin olması sayılabilir. Ayrıca antioksidan özelliği bulunan kereviz çeşitli hastalıklara karşı vücudu korumasız bırakan“serbest radikallere” karşı vücudun direncini arttırmaktadır. Maydanoz ve rezene ile aynı familyadan (Umbelliferae) olan kereviz 40 cm'ye kadar uzayabilmektedir Ülkemizde genellikle kerevizin kök kısmı kullanılmakta ancak, sapı ve yaprakları da en az kök kısmı kadar besleyici ve sağlığa faydalı olmaktadır. Diyet yapanlar için ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlara kereviz önerilir, çünkü 100 gram kereviz sadece 16 kalori içermektedir. Fakat bunun yanında çok zengin vitamin ve mineral içeriğine sahiptir. Öyle ki hem kalori olarak düşük hem de bu kadar vitaminli olan çok az sebze bulunmaktadır. Bu yüzden özellikle bebek beslenmelerinde kereviz çorbası başta gelir.

Bebekler İçin Kereviz Çorbası: Kerevizin bilinen faydaları arasında; yüksek tansiyonu düşürmesi, kan şekerini ayarlaması, sindirime yardımcı olması, kansere ve yüksek kolesterole iyi gelmesi, idrar söktürmesi ve iltihaplı hastalıklara iyi gelmesidir. Bebek beslenmesinde de kullanılan kereviz özellikle yeni gıdaya geçen bebeklerde çorba şeklinde tüketilmektedir. Bebekler için kereviz çorbası tarifi ise şöyledir;

Bebekler için kereviz çorbası Malzemeleri
Bebekler için kereviz çorbası Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeler, bir tencereye konulur, üzerini geçecek u ilave edilerek haşlamaya bırakılır. İyice haşlanan sebzeler blenderden geçirilir. Bebeğin ayına göre istenirse çok az miktarda tuz ilave edilebilir.

Afiyet olsun.
" } ] }