{
    "title": "Kıymalı Çorba",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/kiymali-corba.jpg",
    "date": "20.01.2024 05:38:42",
    "author": "Özker",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kıymalı çorba,</b> kıyma ilave ederek hazırlayacağınız çorbaların besleyici değeri oldukça yüksek olur. Çocuklarınızın beslenmesi için kıyma ilave ederek hazırladığınız çorbalar alternatif bir seçenek olarak, çocuklarınızın gelişimine katkıda bulunacaktır.</div><div><br></div><div><b>Kıymalı Çorba Malzemeleri</b></div><ul><li>100 gram kıyma</li><li>3 çorba kaşığı arpa şehriye</li><li>1 çorba kaşığı tereyağı</li><li>Yarım çorba kaşığı salça</li><li>2 tane orta boy domates</li><li>5 su bardağı kaynatılmış su</li><li>1 çay kaşığı karabiber ve tuz</li><li>İnce kıyılmış maydanoz</li></ul><div><b>Kıymalı Çorba Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Çorbayı hazırlayacağınız tencerenin içine kıyma ve tereyağını ekleyerek, kıymayı kavurun. Kavrulan kıymaya rendelenmiş domates ve yarım çorba kaşığı salçayı ilave ederek malzemeleri kavurmaya devam edin.</div><div><br></div><div>Kavrulan malzemelerin üzerine kaynamış suyu ve arpa şehriyeleri ekleyerek karıştırın. Çorbanın tuzunu ve karabiberini ilave edin ve şehriyeler şişene kadar pişirin. Şehriyeler şiştikten sonra ocağın altını kapatın. Çorbayı servis tabaklarına alarak, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Kıymalı Beyaz Çorba</b></div><div><br></div><div><b>Kıymalı Beyaz Çorba Malzemeleri</b></div><ul><li>1 yemek kaşığı un</li><li>2-3 diş sarımsak</li><li>100 gram kıyma</li><li>2 yemek kaşığı pirinç</li><li>1 çay bardağı yoğurt</li><li>5 yemek kaşığı tereyağı</li><li>5 su bardağı sıcak su</li><li>1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve tuz</li></ul><div><b>Kıymalı Beyaz Çorba Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tencereye yağı, sarımsakları, kıymayı ve unu ilave ederek kavurun. Malzemeler kavrulduktan sonra 5 su bardağı su ekleyin ve su kaynamadan önce yoğurdu ekleyin. Yoğurdun kesilmemesi için kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayan suyun üzerine bol su ile yıkadığınız pirinçleri atın. Yaklaşık 25 dakika kaynatarak pirinçleri pişirin. Çorbaya tuz ilave ederek altını kapatın.</div><div><br></div><div>Ufak bir tavada kırmızı pul biber ile sos hazırlayın ve sosu pişirdiğiniz çorbanın üzerine dökerek karıştırın. Kıymalı beyaz çorba servis için hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}