{
    "title": "Kremalı Domates Çorbası",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/kremali-domates-corbasi.JPG",
    "date": "19.01.2024 00:45:42",
    "author": "Uğurhan",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kremalı domates çorbası,</b> özellikle domates mevsiminde taze domates ile hazırlanan çorbanın muhteşem tadına bayılacaksınız. Bebekler için ek gıdaya geçiş döneminde de harika bir tercih olacak kremalı domates çorbası bebeğinizin sağlığına katkıda bulunacak.</div><div><br></div><div><b>Kremalı Domates Çorbası Malzemeleri</b></div><ul><li>5 tane domates</li><li>1 yemek kaşığı salça</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>3 yemek kaşığı un</li><li>5 su bardağı un</li><li>1 çay bardağı krema</li><li>Karabiber</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Üzeri için</b></div><ul><li>1-2 dilim bayat ekmek (Ekmekleri minik küpler şeklinde doğrayarak fırında kızartın)</li><li>1 kâse kaşar rendesi</li></ul><div><b>Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak domatesleri yıkayarak kabuklarını soyun. Soyduğunuz domatesleri 3-4 parçaya ayırın ve üzerine salça ekleyerek rondoya alın. Domatesler püre haline gelene kadar çevirin.</div><div><br></div><div>Çorba tenceresine tereyağını alarak eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyerek un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Çırpma teli ile sürekli karıştırın. Un kavrulduktan sonra rondodan geçirdiğiniz domatesleri unun üzerine ekleyin ve devamlı karıştırın. Aksi halde topaklanma yaşanabilir. Topaklanma olursa el blenderı ile karıştırabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Domatesler piştikten sonra üzerine 5 su bardağı su ekleyin ve yine kaynayıncaya kadar devamlı karıştırın. Çorbanın kıvamı yoğun olursa biraz su ekleyin. Çukur bir kabın içine kremayı alın ve üzerine kaynayan çorbadan biraz ekleyerek karıştırın. Hazır hale gelen kremayı pişen çorbaya yavaşça ilave edin. Çorbanın tuzunu ve karabiberini ayarlayarak ocağı kapatın.</div><div><br></div><div>Çorbayı servis kaselerine alarak, üzerine fırında kızartılmış ekmek parçaları ve kaşar peyniri rendesi ekleyerek servis edin.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}