{
    "title": "Pirinçli Domates Çorbası",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/Pirincli-Domates-Corbasi-21.jpg",
    "date": "20.01.2024 15:27:27",
    "author": "Ahmet BOZBIYIK",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Pirinçli Domates Çorbası,</b> Ana yemeklerden önce bir kâse çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok çeşitte yapılabilen çorbalardan bugün sizler için aileniz ve sevdiklerinizle beraber severek tüketeceğinizi umduğum pirinçli domates çorbasını damak tadına sundum. Soğuk kış günlerinde sıcacık içinizi ısıtacak, ramazan sofralarınızı da renklendirecek olan pirinçli domates çorbası tarifi şahane lezzeti ve ideal kıvamı ile tam ağzınıza layık. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Pirinçli Domates Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>5 adet orta büyüklükte domates</li><li>Yarım çay bardağı pirinç</li><li>2-3 diş sarımsak</li><li>2 yemek kaşığı margarin</li><li>1 yemek kaşığı domates salçası</li><li>1 yemek kaşığı un</li><li>Bir demet fesleğen</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 çay kaşığı pul biber</li><li>4 su bardağı kaynar su</li></ul><div><b>Pirinçli domates çorbası tarifi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle domatesleri yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin ve rendenin iri olan kısmında rendeleyip hazır edin. Aynı şekilde sarımsakları da rendeleyip domatesin üzerine aldıktan sonra bir çorba tenceresinin içerisinde margarini eritin. Ardından unu ilave edin ve kısık ateşte un pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra rendelenmiş olan domatesleri, sarımsakları, salçayı ve yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinci de ilave edip 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra çorbanın suyunu, tuzunu ve baharatlarını da ekleyip kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çorbanız kaynadıktan sonra kısık ateşte 7-8 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve biraz dinlendirdikten sonra çorba kaselerine aldığınız pirinçli domates çorbasının üzerini fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak arzu ederseniz çorba kaselerinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edip sevdiklerinize sunabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}