{ "title": "Sarımsaklı Tarhana Çorbası", "image": "https://www.corba.gen.tr/images/Sarimsakli-Tarhana-Corbasi-49.jpg", "date": "20.01.2024 16:52:07", "author": "necati yaman", "article": [ { "article": "Sarımsaklı Tarhana Çorbası: Türk mutfağının en geleneksel çorbalarının başında gelir. Çok eski devirlerden Türkler yemekleri kurutarak saklıyorlarmış. Dünyada üzerinde Türkler tarafından keşfedilen yemeklerden biridir. Sarımsaklı tarhana çorbası o zamanlardan günümüze kadar ulaşmış güzel bir çorbadır. Yaşlı ninelerimiz Sarımsaklı tarhana çorbasının insanları hastalıklardan koruyup, çok güç ve kuvvet verdiğini söylerler. Düşünüldüğünde ise eski Türklerin çok kuvvetli savaşçılar olduklarını, bununda organik ve doğru beslenme ile alakalı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Bizde binlerce yıllık geçmişi olan bu güzel yemekleri sofralardan eksik etmeyerek hem kendimiz hem de çocuklarımızın sağlıklı bireyler olmasını sağlayabiliriz. Şimdi kolay bir tarif ile sarımsaklı tarhana çorbasının tarifini yapalım.