{
    "title": "Şehriyeli Tavuk Çorbası",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/sehriyeli-tavuk-corbasi(1).JPG",
    "date": "20.01.2024 08:04:04",
    "author": "Sudem",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Şehriyeli tavuk çorbası,</b> kendiniz ve aileniz için hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir çorba türüdür. Hazırlanışı çok pratik olduğu için zor anlarınızda kurtarıcınız olacak.</div><div><br></div><div><b>Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri</b></div><ul><li>1 tane tavukgöğsü</li><li>1 tane yumurta sarısı</li><li>2 çorba kaşığı un</li><li>4 çorba kaşığı yoğurt</li><li>1 çorba kaşığı tereyağı</li><li>1 çay bardağı şehriye</li><li>5 su bardağı tavuk suyu</li></ul><div><b>Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tavukgöğsünü yıkayarak ufak bir tencerede haşlayın. Haşlanan etin suyunu ayırın ve et eliniz ile ince ince didikleyin. Tavuk suyunu pişirme tenceresine alarak kaynatın. Su kaynadıktan şehriyeyi suyun içine dökerek şehriyeleri pişirin. Çorbanın terbiyesi için çukur bir kabın içine yoğurt, yumurta sarısı ve unu ilave ederek çatal yardımı ile iyice çırpın. Kaynayan tavuk suyundan bir miktar alarak terbiyeye ilave ederek biraz daha çırpın. Hazır hale gelen terbiyeyi kaynayan çorbanın içine yavaş yavaş ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırın. Çorbanın kıvamı koyulaşınca didiklediğiniz tavuk etlerini ilave ederek bir iki taşım daha kaynatın.</div><div><br></div><div>Son olarak tereyağını ufak bir tavada eriterek naneyi ekleyin. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin. Şehriyeli tavuk çorbası servis için hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}