{
    "title": "Şehriyeli Yoğurt Çorbası",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/sehriyeli-yogurt-corbasi.JPG",
    "date": "21.01.2024 06:00:49",
    "author": "Zaika",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Şehriyeli yoğurt çorbası,</b> oldukça kolay ve ekonomik bir çorba türüdür. Klasik şehriye çorbasından sıkıldıysanız yoğurtlu şehriye çorbası sizin için iyi bir alternatif olabilir. Muhteşem lezzeti ile sofralarınızda alışkanlık haline gelen bir çorba olmaya aday bir tarif. Mutlaka denemelisiniz.</div><div><br></div><div><b>Şehriyeli Yoğurt Çorbası Malzemeleri</b></div><ul><li>1 çay bardağı tel şehriye</li><li>1 çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>3 su bardağı yoğurt</li><li>1 çorba kaşığı un</li><li>1 su bardağı haşlanmış nohut</li><li>1 tane yumurta sarısı</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>Kuru nane ve tuz</li><li>6 su bardağı su</li></ul><div><b>Şehriyeli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sıvı yağı çorba tenceresine alarak, üzerine 2 su bardağı kaynar su ilave edin. Kaynayan suyun üzerine tel şehriyeyi dökerek 5 dakika kısık ateşte pişirin. Çukur bir kabın içinde yumurta, yoğurt, un ve tuzu homojen bir şekilde hiç pürüz kalmayıncaya kadar çırpın. Çırptığınız karışımı kaynayan şehriyelerin üzerine yavaş yavaş ekleyin ve kaynayana kadar sürekli karıştırın. 10 dakika kadar kaynadıktan sonra tencereye haşlanmış nohudu ekleyin. Çorbayı nohutlar ile 15 dakika daha kaynatın.</div><div><br></div><div>Tereyağını sos tavasında eritin. Üzerine nane ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız sosu kaynayan çorbanın üzerine dökerek çorbayı ocaktan alın. Şehriyeli yoğurt çorbası sunum için hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}