{
    "title": "Sütlü Çorba",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/sutlu-corba.jpg",
    "date": "20.01.2024 16:48:44",
    "author": "Özcan",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Sütlü çorba,</b> kış yaz fark etmeksizin her zaman büyük bir zevk ile içebileceğiniz, doyurucu, doyurucu olduğu kadar hafif bir çorba türüdür. Oldukça pratik ve lezzetli olan sütlü çorba, çocuklarınız içinde oldukça yararlı ve besleyicidir. Sütü içmeyi ret eden çocuklarınız bu çorba sayesinde süt ihtiyacını giderecektir.</div><div><br></div><div><b>Sütlü Çorba Malzemeleri</b></div><ul><li>1 su bardağı su+1,5 litre süt</li><li>1 su bardağı pilavlık bulgur</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Üzeri için</b></div><ul><li>Toz badem ya da toz yeşil fıstık</li></ul><div><b>Sütlü Çorba Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bulguru derin bir tencerenin içine alarak, üzerini aşacak şekilde su ilave edin ve pişmeye bırakın. Bulgurun suyunu çekinceye kadar pişirin. Bulgurlar piştikten sonra süzgeç yardımı ile süzerek soğuk suya tutun.</div><div><br></div><div>Bulguru tekrar pişirme tenceresine alın ve üzerine 1,5 litre süt+1 su bardağı su ilave ederek kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ara ara karıştırarak bulgur ve süt özleşene kadar kaynatın. Sütün üzerine çıkan köpüğü ve kaymağı bir kaşık yardımı ile temizleyin. Bulgurlar iyice yumuşadıktan sonra damak tadına göre tuz ilave ederek ocağın altını kapatın. Çorbayı servis tabaklarına alın ve üzerini yeşil fıstık ya da badem ile süsleyerek servise sunun.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}