{
    "title": "Tavuklu Çorba",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/tavuklu-corba.jpg",
    "date": "19.01.2024 21:22:01",
    "author": "Atalay",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Tavuklu çorba,</b> tavuk ve tavuk suyu kullanılarak hazırlanan her türlü yemek ve çorbanın tadına doyum olmaz. Özellikle tavuk suyu ile hazırlanan çorbaları soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların tedavisi için hazırlayabilir ve bolca tüketebilirsiniz. 1,5 yaşını aşmış bebekler için de harika bir alternatif olan tavuk çorbası ile bebeğinizin gelişimini destekleyebilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Tavuklu Çorba Malzemeleri</b></div><ul><li>1 tane tavukgöğsü</li><li>1 tane orta büyüklükte kuru soğan</li><li>7 su bardağı su</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Terbiyesi için</b></div><ul><li>1 tane yumurta sarısı</li><li>3 yemek kaşığı un</li><li>Yarım limon suyu</li></ul><div><b>Tavuklu Çorba Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Pişirme tenceresine tavuk göğsünü ve kabuğu soyulmuş tüm kuru soğanı atın. Üzerine tuz ve su ilave ederek tavukları haşlamaya bırakın. Tavuklar haşlandıktan sonra suyun içinden çıkararak bir kenara alın. Kuru soğanı suyun içinde çıkarın.</div><div><br></div><div>Tavuk etleri soğuduktan sonra ufak ufak parçalara ayırın ve tekrar tencereye ilave edin. Derin bir kâsenin içinde limon suyu, un ve yumurta sarısını çatal yardımı ile iyice çırpın. Hazırladığınız terbiyeye çorbanın suyundan 1 kepçe kadar ilave ederek ılınmasını sağlayın. Terbiyeyi kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave edin. Tel çırpıcı ile çorba tekrar kaynayana kadar karıştırın. Çorba 1-2 dakika kadar daha kaynadıktan sonra servise hazır olacaktır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}