{
    "title": "Tavuklu Tel Şehriye Çorbası",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/tavuklu-tel-sehriye-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 18:12:46",
    "author": "Eylül Hazal",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Tavuklu tel şehriye çorbası,</b> grip ve soğuk algınlığına karşı çok iyi gelen bir çorba türüdür. Özellikle hazırlarken taze sebzeler kullanılırsa besleyici özelliği daha yüksek olacaktır. Tavuklu şehriye çorbası ile sevdiklerinize şifalı bir menü hazırlayabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Malzemeleri</b></div><ul><li>2 parça kemiksiz tavuk eti (Haşlanmış)</li><li>1 tane orta boy domates</li><li>1 tane sivribiber</li><li>1 tane kırmızıbiber</li><li>1 çorba kaşığı salça</li><li>1 çorba kaşığı tereyağı</li><li>2 çay bardağı tel şehriye</li><li>2 çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>Nane, kırmızı pul biber</li><li>Tuz ve 1 limon suyu</li></ul><div><b>Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Pişirme tencerenize tereyağını alarak eritin. Eriyen yağın üzerine sıvı yağı ekleyin. Yağlar kızdıktan sonra salçayı ekleyerek kavurun. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Biberleri incecik doğrayın ve tencereye ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerine 5 su bardağı su ekleyerek kaynamaya bırakın. Önceden haşladığınız tavuk etini incecik didikleyin. Çorbanın suyu kaynadıktan sonra tavuk etlerini ve şehriyeyi içine ilave edin. Çorbayı bir iki taşım kaynatarak tuzunu, kırmızı pul biberi ve nanesini ilave edin ve ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağını kapatarak çorbayı 10 dakika kadar dinlendirin Tavuklu tel şehriye çorbası servis için hazır. Çorbayı servis ederken limon ilave edin.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}