{
    "title": "Yoğurt Çorbası",
    "image": "https://www.corba.gen.tr/images/yogurt-corbasi.JPG",
    "date": "19.01.2024 07:54:43",
    "author": "İlseven",
    "article": [
        {
            "article": "<div>Yo<b>ğurt çorbası,</b> özel davetlerinizde harika bir seçenek olan yoğurt çorbasını bebek ve çocuklarınız için de hazırlayarak, onların gelişimine katkıda bulunabilirsiniz. Yoğurdun sağlık için faydaları göz önünde bulundurulursa ne denli sağlıklı bir gıda olduğu daha kolay anlaşılır. Yoğurt çorbası tarifine geçmeden önce yoğurdun faydalarından kısaca bahsedelim.</div><div><br></div><div><b>Yoğurdun Sağlığa Faydaları Nelerdir?</b></div><ul><li>Yoğurt günün her saatinde yenilebilecek harika bir gıdadır. Yoğurt tüketilirken faydalarından yararlanmak için suyu ile tüketilmelidir.</li><li>Yoğurt diyabet hastaları için oldukça yararlı bir besindir.</li><li>Özellikle sabah kahvaltıdan sonra tüketilen yoğurt sindirimi rahatlatarak, bağırsakları daha düzenli çalıştırır.</li><li>Yoğurt her yaş için uygun ve faydalı bir gıdadır.</li><li>Yoğurt rahatsızlığı olanlar ya da vücut direnci zayıf olanlar için sütten daha besleyici bir besindir.</li><li>Cilt güzelliği için önemlidir.</li><li>Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.</li><li>Vücuttaki mikropların ölmesine yardımcı olur.</li><li>Yoğurt düzenli tüketildiğinde ağız kokusunu giderir.</li></ul><div><b>Yoğurt Çorbası Malzemeleri</b></div><ul><li>2 su bardağı yoğurt</li><li>4 yemek kaşığı pirinç</li><li>7 su bardağı su</li><li>1 tane yumurta sarısı</li><li>1 yemek kaşığı un</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li></ul><div><b>Üzeri için</b></div><ul><li>3 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 çorba kaşığı kuru nane</li><li>1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber</li></ul><div><b>Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>7 su bardağı suyu çorbayı pişireceğiniz tencereye ilave ederek kaynamaya bırakın. Pirinçleri bol su ile yıkadıktan sonra kaynayan suyun içeresine ekleyin. Çukur bir kabın içine yoğurt, yumurta sarısı ve unu ekleyerek çatal ile iyice çırpın. Tenceredeki pirinçler piştikten sonra hazırladığınız yoğurtlu karışıma tencereden bir kepçe su alarak ilave edin ve karıştırın. Daha sonra karışımı tencereye yavaş yavaş ilave edin. Terbiye ile çorbayı 10 dakika kadar daha kaynatarak ocaktan alın.</div><div><br></div><div>Uygun bir tavanın içinde tereyağını eritin. Nane ve kırmızı pul biberi eriyen yağa ekleyerek kızdırın. Hazırladığınız sosu çorbaya dökün. Son olarak çorbanın tuzunu damak zevkinize göre hazırlayarak çorbayı servise sunun.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}