1 Kâse Tarhana Çorbası Kaç Kalori: Tarhana çorbası denilince aklımıza ilk gelen Keloğlan ve sonbahar kış aylarında vazgeçilmez sulu çorbadır. Tarhana çorbası çok uzun yıllara dayanmaktadır. Evinize sofranıza lezzet katacaktır. Çocukların en sevdiği çorba çeşitinden biridir. Günümüzde hazır çorba çeşidi olarak da bulunmaktadır. Köy hanımları bu çorbayı çok sever kış geldiği zamanlarda yaparlar.
Ev yapımı tarhana gibisi yoktur. Tarhana
B grubu vitamini, kalsiyum, fosfor, potasyum açısından çok zengindir. Besleyici ve doyurucu olan tarhana, çocuk ve bebek beslenmesinde tüketilmeye örnek bir çorbadir.
Tarhana Çorbası Besin Değeri ve Kalori Miktarı:1 kâse tarhana çorbası kaç kalori, içerisinde 198 kalori, 100 gram çorbada 82 kalori bulunur. Kalorinin dağılımı ise %13 protein, %73 karbonhidrat, %15 yağ bulunmaktadır. Tarhana çorbasının yanında ekmek yemek yerine 2 kâse tarhana çorbası tüketirseniz daha iyi olur. İçerdiği kalori ile bir dilim ekmeğin kalorisi aynıdır. Tarhananın içindeki besin değerini kaybetmemek için sade tüketmeniz daha iyi olur.
Tarhana Çorbasının Faydaları: Geçmişten günümüze kadar Türk mutfaklarının vazgeçilmez lezzetidir. Doyurucu ve besleyici ayrı olarak yemeklerinizi tamamlar. Pişirilirken içine koyacağınız süt, domates, mercimek ve benzeri gıdalar tarhananızın besin değerinin yükselmesini sağlar.
- Tarhana çorbası probiyotik özelliğe sahiptir bağırsak ve midenizi, sindirim sisteminizi korumaya iyi gelir.
- Yoğurt ayran tüketemeyen kişiler için sağlıklı güzel besindir.
- Bebeklerde ve yaşlı kişilerde sindirim enzimlerini hızlandırır. Sindirim faaliyetlerinin kolaylaşmasını sağlar.
- Tarhananın içinde olan lifler sayesinde kolesterol, kalp, obezite ve damar hastalıklarına iyi gelir azalmasını sağlar
- Tarhana enfeksiyonlara iyi gelir koruyucudur.
- Tarhana çorbasının içinde bulunan baharat, pul biberin içeriğindeki likopen damar sertliğine iyi gelir.
- Tarhana çorbası su içermediği için uzun süre bozulmadan durabilir.
