Basit çorba tarifleri, çorba geleneksel olarak ana yemeklerden önce servis edilen vazgeçilmez bir yiyecektir. Sizin için paylaşacağımız basit çorba tarifleri zor anlarınızda adeta kurtarıcınız olacak nitelikte tariflerdir.
Basit Çorba Tarifleri
Kolay Tavuk Çorbası
Basit Tavuk Çorbası Malzemeleri
- 6 çorba kaşığı tereyağı
- 4 bardak su
- 4 parça kemiksiz tavuk
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 paket köfte baharatı
Basit Tavuk Çorbası nasıl yapılır?
Basit tavuk çorbamız için, uygun bir tencereye 4 su bardağı suyu ilave ederek, içine köfte baharatını ve tavukları ekliyoruz.
Ocağın altını açarak tavukları 30 dakika kadar haşlıyoruz. Tavuklarımız haşlanırken, ufak bir tavanın içine tereyağını koyarak eritiyoruz. Eriyen yağın üzerine kuru naneyi ekleyerek ocağın altını kapatıyoruz. Naneli sosu haşlanan tavukların üzerine ilave ediyoruz. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Hazır hale gelen çorbamızı blenderden geçirerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
Pratik Yayla Çorbası
Pratik Yayla Çorbası Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 3 su bardağı yoğurt
- 7 u bardağı su
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tane yumurta
- Tuz
Pratik Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Çorbamızı pirincimizi ayıklayıp bol suda yıkayarak başlıyoruz.
Yıkadığımız pirinci uygun bir tencereye alarak üzerine 3 su bardağı su ekliyoruz ve pirinçleri haşlıyoruz. Çukur bir kabın içinde yoğurt, yumurta ve unu çatal yardımı ile iyice çırpıyoruz. Çırptığımız karışımı haşladığımız pirinçlerin üzerine yavaş yavaş ekliyoruz ve aynı zamanda tahta kaşık yardımı ile sürekli karıştırıyoruz. Arta kalan 4 su bardağı suyu çorbanın içine ekleyerek kaynatıyoruz. Ufak bir tavanın içinde tereyağını eriterek nanemizi ekliyoruz. Naneli yağı kaynayan çorbanın içine ilave ederek ocağın altını kapatıyoruz. Pratik yayla çorbası artık servis için hazır.
Afiyet olsun.
Basit Tavuklu İrmik Çorbası
Basit Tavuklu İrmik Çorbası Malzemeleri
- 1 tane tavukgöğsü
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 su bardağı irmik
- 5-6 su bardağı tavuk suyu
- 1 kahve kaşığı tuz
Basit Tavuklu İrmik Çorbası Nasıl Yapılır?
Çorbamıza tavuğumuzu yıkayarak başlıyoruz. Tavukgöğsünü bol su ile yıkadıktan sonra haşlanması için uygun bir tencereye alıyoruz. Ayrı bir tencerenin içine sıvıyağı ve irmiği ekleyerek kavuruyoruz. Kavurduğumuz irmiğe sıcak olmayan tavuk suyunu ekliyoruz. İrmiği topaklanmaması için devamlı karıştırarak pürüzsüz bir hal almasını sağlıyoruz. Haşlanan tavuğu elimiz ile ince ince didikleyerek tencereye ilave ediyoruz. Çorbamızın tuzunu da ekleyerek 1-2 taşım daha kaynatıyoruz. Çorbamız servise hazır.
Afiyet olsun.
Basit Erişte Çorbası
Basit Erişte Çorbası Malzemeleri
- 150 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet orta büyüklükte domates
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı erişte
- 1 çay bardağı erişte
Basit Erişte Çorbası Nasıl Yapılır?
Tereyağını çorbamızı hazırlayacağımız tencereye alarak eritelim. Eriyen yağın üzerine kıymayı ekleyerek iyice kavuralım. Domatesleri rendeleyerek kıymanın üzerine ekleyelim ve tahta kaşık yardımı ile karıştıralım. Domateslerin üzerine 3 su bardağı kadar su ekleyerek kaynamaya bırakalım. Kaynayan suyun içine 1 su bardağı eriştemizi ve haşlanmış nohudu ilave ederek erişteler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Çorbamız servis için hazır.
Afiyet olsun.
