Bebekler İçin Kereviz Çorbası, Kendine has aromatik kokusu ve tadı ile düşük kalorili sebzeler arasında oldukça sevilen kereviz sadece lezzeti ile değil sağlığa faydaları ile de ön plana çıkmaktadır. Kerevizin faydaları arasında ilk sırada K vitamini açısından çok zengin bir besin olması sayılabilir. Ayrıca antioksidan özelliği bulunan kereviz çeşitli hastalıklara karşı vücudu korumasız bırakan“serbest radikallere” karşı vücudun direncini arttırmaktadır. Maydanoz ve rezene ile aynı familyadan (Umbelliferae) olan kereviz 40 cm'ye kadar uzayabilmektedir Ülkemizde genellikle kerevizin kök kısmı kullanılmakta ancak, sapı ve yaprakları da en az kök kısmı kadar besleyici ve sağlığa faydalı olmaktadır. Diyet yapanlar için ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlara kereviz önerilir, çünkü 100 gram kereviz sadece 16 kalori içermektedir. Fakat bunun yanında çok zengin vitamin ve mineral içeriğine sahiptir. Öyle ki hem kalori olarak düşük hem de bu kadar vitaminli olan çok az sebze bulunmaktadır. Bu yüzden özellikle bebek beslenmelerinde kereviz çorbası başta gelir.