Çorba diyeti, kilo vermenin ve sağlıklı yaşayabilmek için en önemli adım her zaman beslenmek ve düzenli yapılan egzersizlerdir.
Çorba diyeti uygulayarak kilo vermek mümkündür. Çünkü tüm gün çorba tüketildiği için günlük kalori miktarı oldukça düşük olmakta ve dolayısı ile kilo kaybı yaşanmaktadır. Çorba diyeti farklı şekillerde yapılabilmektedir. Örneği tüm gün çorba tüketilmesi gereken diyetler haricinde, bir öğün serbest bırakılarak uygulanan diyetler de vardır.

Tüm gün çorba tüketerek yapılan diyetlerden olumlu sonuç almak mümkündür. Ancak bu yöntem çok sağlıklı değildir. Böyle bir diyet ile belki de kısa bir zamanda olumlu sonuç alınacaktır. Ancak alınan sonuç kalıcı olmayacaktır. Bir öğün serbest bırakılarak uygulanan çorba diyeti ile vücuda ayrıca vitamin ve mineral alınacağından dolayı daha sağlıklıdır.

Çorba diyeti tek başına kilo vermek amacı ile kullanılmaması gereken bir diyettir. Eğer çorba diyeti ile zayıflanmak isteniyorsa haftada yalnızca 1 ya da 2 defa uygulanmalıdır.

Balkabağını bol su ile yıkadıktan sonra doğruyoruz. Doğradığımız balkabağını uygun bir tencereye alarak üzerini geçecek şekilde su ilave ediyoruz ve orta hararetli ısıda yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yumuşayan balkabağını blenderden geçiriyoruz. Farklı bir tencerenin içine ince kıyılmış soğan, sarımsak, yağları ilave ederek soğanlar kavrulana kadar pişiriyoruz. Kavrulan soğanlara baharatları ekliyoruz ve blenderden geçirdiğimiz balkabağını ekliyoruz. Son olarak tavuk suyunu da ilave ederek kısık ocakta 15 dakika kadar kaynatıyoruz. Kaynayan çorbayı tekrar blenderden geçirerek, üzerine süt ilave ediyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz. Yağ yakıcı özelliği olan balkabağı çorbamız servis için hazır. Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapılabilir.

Afiyet olsun.