Grip çorbası, grip bir tür virüsün neden olduğu ciddi ve bulaşıcı bir hastalıktır. Grip tedavisi için gribin neden olduğu belirtiler değerlendirilir ve hastaya uygun ilaçlar reçete edilir. Hastaya tavsiye edilen ilaçların yanı sıra grip çorbası ile tedaviye destek olabilirisiniz. Bu sayede hastalığın süresi kısalır ve belirtiler daha çabuk kaybolmaya başlar. Gelin hep beraber şifa kaynağı olan grip çorba tariflerine göz atalım.

Grip çorbasına kuru soğanı ve sarımsağı soyarak başlıyoruz. Soyduğumuz malzemeleri blenderden geçiriyoruz. Havucu ve elmayı bol su ile yıkadıktan sonra küp-küp doğruyoruz. Uygun bir tencerede sıvıyağı ısıtarak belenderdan geçirdiğimiz sarımsak ve soğanı ilave ederek kavurmaya başlıyoruz. Ardından havuç ve elmayı ilave ediyoruz. Limonu yine bol su ile yıkadıktan sonra dörde bölüyoruz ve malzemelerin üzerine ekliyoruz. Havuçlar kızardıktan sonra baharatları ekliyoruz.

Malzemeleri 5 dakika kadar kavurduktan sonra tencereye 1 litre kadar su ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynadıktan sonra incecik kıydığımız naneyi ekliyoruz ve birkaç dakika kadar daha kaynatıyoruz. Kaynayan çorbayı ocaktan alarak 5 dakika kadar dinlendiriyoruz. Tercihen blenderden geçirerek servise sunuyoruz. Blenderdan geçirildiğinde limonların içinde kalması daha yararlı olacaktır. Servis anında ekstra limon ilave edilebilir. Bu çorba gribe karşı tam bir şifa kaynağı olacaktır.

Afiyet olsun.

Uygun bir tencereye sıvıyağı ilave ederek ısıtalım ve üzerine unu ekleyerek, unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavrulan unu ılıması için bir kenara bırakalım. Ilıyan unun üzerine yavaş yavaş su ilave ederek topaklanmaması için devamlı karıştıralım. Pürüzsüz bir hal aldıktan sonra orta hararetli ocağa alarak kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynayan çorba suyuna şehriyeyi ilave edelim ve pişmeye bırakalım. Şehriye piştikten sonra, sarımsağı rendeleyelim. Ardından limon, tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocağı kapatalım. Grip çorbamız hazır. Şifa ve afiyet olsun.