Sütlü havuç çorbası davetler için ve bebeğinizin menüsüne dahil edebileceğiniz bir çorba tarifidir. Lezzetli olduğu kadar besleyici özelliği de yüksek bir çorbadır. Bebeğiniz ek gıdaya geçmişse ve çorba vermeye başlamışsanız pratik bir şekilde tazecik bu çorbayı hazırlayıp afiyetle yedirebilirsiniz. Çorba tarifimizi vermeden önce havucu faydalarına kısaca göz atalım.
Havuçların kabuklarını kazıyarak rendenin iri yeri ile rendeleyin.
Sıvı yağı pişirme tenceresine alarak ısıtın. Isına yağa rendeden geçirdiğiniz havuçları ilave ederek kavurun. Kavrulan havuçlara unu ekleyerek 2-3 dakika, unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Kavrulan malzemelere ilk olarak sütü, ardından suyu ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırın. Çorba kaynadıktan sonra damak tadınıza göre tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte bir iki taşım daha kaynatın. Sütlü havuç çorbası servis için hazır.
Afiyet olsun.
