2 kişilik yoğurtlu çorba nasıl yapılır? tarifi nedir?

1. Adım: Derin bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve unu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. Adım: Ayrı bir tencerede 6 su bardağı suyu kaynatın. İçine yıkanmış pirinci ekleyip pirinçler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.

3. Adım: Yoğurtlu karışımdan bir kepçe alıp, pirinçli sıcak suya yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın. Bu şekilde yoğurdun kesilmesini önlemiş olursunuz.

4. Adım: Kalan yoğurtlu karışımı da tencereye ekleyip, karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin. Tuzunu ayarlayın.

5. Adım: Küçük bir tavada tereyağını eritin, içine naneyi ekleyip kızdırın.

6. Adım: Çorbayı kaselere aldıktan sonra üzerine naneli tereyağını gezdirip servis yapın.

Not: Çorbayı daha kıvamlı seviyorsanız un miktarını biraz artırabilirsiniz. Dilerseniz içine 1 diş dövülmüş sarımsak da ekleyebilirsiniz.