Mahluta Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mahluta Çorbası

Mahluta çorbası, kendine özgü yöresel bir lezzettir. Çorbanın en önemli özelliği içerisinde kullanılan baharatların sağladığı tat ve kavrulan soğanların çorbanın içine dahil edilmemesi. Çorbanın özelliği kavrulan soğanın içinde değil de çorbanın yanında servis edilmesidir. Mahluta çorbası mutlaka denemeniz gereken bambaşka bir lezzet.

Mahluta Çorbası Malzemeleri

2 adet orta büyüklükte kuru soğan
1 tane tavuk bulyon ya da tavuk suyu
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı mercimek
2 kahve kaşığı toz kişniş
1 kahve kaşığı kimyon
2 tane limon
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tane karabiber

Mahluta Çorbası Hazırlanışı

Çorbaya pirinçleri ayıklayıp, bol suda yıkayarak başlayın. Yıkadığınız pirinçleri süzülmeleri için bir kenara bırakın. Ardından mercimeği ayıklayın ve bol suda yıkayın. Kuru soğanı soyarak yemeklik doğrayın. Uygun bir tencereye sıvı yağı alın ve yemeklik doğradığınız soğanları şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Kavrulan soğanları bir kenara alarak bekletin.

Tencereye su ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynayan suya mercimek ve pirinçleri atarak haşlayın. Yaklaşık 30 dakikada haşlanacaktır. İçine kişniş ve karabiber atarak karıştırın. Çorbanın kıvamı çok cıvık ya da çok katı olmamalı. Eğer kıvamı cıvık olmuşsa biraz su ilave edebilirsiniz.

Hazır hale gelen çorbayı servis tabaklarına alın. Üzerine kimyon serpiştirin. Yanında kavurduğunuz kuru soğanlar ve limon ile servise sunun. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.04.2021 08:10:51

Mahluta Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Antep Çorbası

Antep çorbası, Antep yöresine ait olan çorba özellikle davet sofralarında vazgeçilmez bir alternatif olacak. Misafirlerinizi değişik bir çorba ile buluşturmak isteyenlere harika bir seçenek olan Antep çorbası nasıl yapılır? Gelin hep beraber bakalım....

6 Aylık Bebek Çorbaları

6 aylık bebek çorbaları, Ek gıda ile tanışan bebekler için hazırlanabilecek çorba tariflerinden yararlanarak bebeğinize bol vitaminli ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız çorbalar bebeğiniz için doyurucu ve sağlıklı bir...

Çorba Çeşitleri

Ezo Gelin Çorbası, toplum olarak çorba kültürüne fazlaca değer verdiğimiz için çorba çeşitleri yönünden zengin bir ülkeyiz. Hemen hemen her yöreye ait onlarca çeşit çorba tarifi bulunmaktadır. Sizin için vereceğimiz çorba çeşitlerinden yararlanarak y...

Rüyada Mercimek Çorbası Görmek

Rüyada Mercimek Çorbası Görmek, zenginlik ve mutluluğa işarettir. Kişi yaşantısında bekar durumunda ise evliliğe, evliyse mutlu olacağı bir aile yaşantısına sahip olacağına delalettir. Rüyada mercimek çorbası görmek uzun zamandan beri haberini bekl...

Çorba Tarifleri

Çorba Tarifleri, farklı çorbalar hazırlayarak çocuklarınıza ve sevdiklerinize ziyafet şöleni yaşatabilirsiniz. Çorba özellikle çocukların beslenmesine destek olan en önemli gıdalardan biridir. Sizin için hazırladığımız çorba tariflerinden yararlanara...

7 Aylık Bebek Çorbaları

7 aylık bebek çorbaları, Her anne için bebeği en değerli varlığıdır. Bu nedenle anneler bebekleri için her zaman en iyisini ister. Vereceğimiz çorba tarifleri ile bebeğinizi gönül rahatlığı ile besleyebilir ve bebeğinizin gelişimine katkıda bulunabil...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, oldukça kolay olduğu kadar, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Özellikle çalışan bayanlar hafta sonu fazlaca yaparak porsiyonlara ayırıp derin dondurucuda saklayabilir. Dondurularak saklanan brokoli çorbası bu sayede bazı günler kurt...

Rüyada Çorba Görmek

Rüyada çorba görmek, rüya sahibi için bolluk ve berekete erişileceğine delalet eder. Ayrıca rüyayı gören kişinin ömrünün uzun olacağına, çok rahat bir yaşam süreceğine işaret eder.Yolunda gitmeyen işlerin yoluna gireceğine, bozulan planların tekrar d...

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası her mutfakta sıkça pişirilen çorbalardan biridir. Kırmızı mercimek çok az malzemeyle bile hazırlanabilen ekonomik çorbalardandır. Ayrıca besleyici değerini arttırmak için içine sebze türleri eklenerek de hazırlanabilir. Bu kadar prat...

Hasta Çorbası

Hasta çorbası, tavuk suyu ile pişireceğiniz bu muhteşem çorba ile, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı şifa bulabilirsiniz. Bol limon, baharat ve sarımsak ile hazırladığınız çorba hastalıklara karşı mücadele etmenize yardımcı olacak.Hasta...

Bebek Çorbaları

Bebek çorbaları, Bebeğiniz ek gıdaya geçtiği zaman farklı malzemeler ile pratik bebek çorbaları hazırlayarak bebeğinize verebilirsiniz. İçerisinde farklı tatlar bulunduran çorbalar bebeğinizin gelişimine katkıda bulunacaktır.Buğdaylı Tavuk Çorbası (1...

Çorba Kaç Kalori

Çorba kaç kalori, çorbanın içinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Bazı çorbaların kalori değerlerini şu şekilde verebiliriz;1 porsiyon domates çorbası: 189 kalori1 porsiyon Anadolu çorbası: 163 kalori1 porsiyon düğün çorbası: 1...

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Yorumları