Patates Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Havuç Çorbası

Patates Havuç Çorbası, patates kendi bünyesinde barındırmış olduğu sodyum, karbonhidrat, demir, B vitaminleri, kalsiyum açısından oldukça zengin ve çok besleyici olan bir besindir. Özellikle Türk mutfağında en sık kullanılan her mutfağın baş tacı olan patatesin her türlü yemeği kolaylıkla yapılabilir. Fırında, salatası, yemeği, Tavuk ya da et ile, güveçlerde ve daha pek çok farklı lezzetteki yemekte baş rolü her zaman patates oynamaktadır. Patates oldukça sağlıklı olan sebzelerden birisidir, aynı şekilde havuçta A vitamini açısından zengin olan besin maddesi olduğu için bol bol tüketilmesi gerekmektedir. Patates havuç çorbası genellikle bebekler için hazırlanan mama şeklinde çorba olarak bilinirdi. Ancak denediğiniz zaman ne kadar lezzetli ve besin değeri yüksek bir çorba olduğunu göreceksiniz. Ayrıca patates havuç çorbasının içine ilave edilen sarımsaklar çorbaya çok ayrı bir lezzet vermektedir. Eğer sizde farklı lezzette çorba denemek isterseniz, kesinlikle patates havuç çorbasını denemenizi tavsiye ediyoruz.

Patates Havuç Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeleri

2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy havuç
2 yemek kaşığı un
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Yeterli tuz
Sıvı yağ
1 çay bardağı rendelenmiş havuç (Üzeri için)

Patates Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk önce kuru soğanın kabuklarını soyalım ve ardından yemeklik olacak şekilde küçük doğrayalım, aynı şekilde sarımsakların da kabuklarını soyduktan sonra incecik doğrayın. Tencerenin içerisine sıvı yağı ilave edelim ve doğranmış kuru soğan ile sarımsağı ekleyerek kavuralım. Bu arada patatesin kabuklarını soyalım ve küp gibi doğrayalım, havucu da küp şeklinde doğrayın ve kavrulan malzemelerin içerisine ilave edin. Daha sonra tencerenin içerisine göz kararı sıcak su ilave edelim. Havuç ve patates iyice pişinceye kadar çorbayı pişirelim. Ardından karıştırıcı yardımı ile çorbanın içindeki malzemeleri ezelim. Patates havuç çorbasının içine tuzunu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Şimdi çorbanın terbiyesini hazırlamak için kâsenin içine yoğurdu ve unu iyice çırpalım, kaynayan çorbadan az miktar alıp terbiyeyi ılıttıktan sonra çorbaya yavaşça ilave edelim. Terbiyeyi ekledikten sonra birkaç dakika kadar kaynatalım. Hazır olan patates havuç çorbasını kâsenin içine alalım ve üzerine rendelenmiş havuç ile süsleyerek servis yapalım. İsterseniz tereyağının içinde nane ve kırmızı pul biberi kavurarak dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 17:13:30

Patates Havuç Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Antep Çorbası

Antep çorbası, Antep yöresine ait olan çorba özellikle davet sofralarında vazgeçilmez bir alternatif olacak. Misafirlerinizi değişik bir çorba ile buluşturmak isteyenlere harika bir seçenek olan Antep çorbası nasıl yapılır? Gelin hep beraber bakalım....

6 Aylık Bebek Çorbaları

6 aylık bebek çorbaları, Ek gıda ile tanışan bebekler için hazırlanabilecek çorba tariflerinden yararlanarak bebeğinize bol vitaminli ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız çorbalar bebeğiniz için doyurucu ve sağlıklı bir...

Çorba Çeşitleri

Ezo Gelin Çorbası, toplum olarak çorba kültürüne fazlaca değer verdiğimiz için çorba çeşitleri yönünden zengin bir ülkeyiz. Hemen hemen her yöreye ait onlarca çeşit çorba tarifi bulunmaktadır. Sizin için vereceğimiz çorba çeşitlerinden yararlanarak y...

Çorba Tarifleri

Çorba Tarifleri, farklı çorbalar hazırlayarak çocuklarınıza ve sevdiklerinize ziyafet şöleni yaşatabilirsiniz. Çorba özellikle çocukların beslenmesine destek olan en önemli gıdalardan biridir. Sizin için hazırladığımız çorba tariflerinden yararlanara...

7 Aylık Bebek Çorbaları

7 aylık bebek çorbaları, Her anne için bebeği en değerli varlığıdır. Bu nedenle anneler bebekleri için her zaman en iyisini ister. Vereceğimiz çorba tarifleri ile bebeğinizi gönül rahatlığı ile besleyebilir ve bebeğinizin gelişimine katkıda bulunabil...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, oldukça kolay olduğu kadar, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Özellikle çalışan bayanlar hafta sonu fazlaca yaparak porsiyonlara ayırıp derin dondurucuda saklayabilir. Dondurularak saklanan brokoli çorbası bu sayede bazı günler kurt...

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası her mutfakta sıkça pişirilen çorbalardan biridir. Kırmızı mercimek çok az malzemeyle bile hazırlanabilen ekonomik çorbalardandır. Ayrıca besleyici değerini arttırmak için içine sebze türleri eklenerek de hazırlanabilir. Bu kadar prat...

Hasta Çorbası

Hasta çorbası, tavuk suyu ile pişireceğiniz bu muhteşem çorba ile, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı şifa bulabilirsiniz. Bol limon, baharat ve sarımsak ile hazırladığınız çorba hastalıklara karşı mücadele etmenize yardımcı olacak.Hasta...

Bebek Çorbaları

Bebek çorbaları, Bebeğiniz ek gıdaya geçtiği zaman farklı malzemeler ile pratik bebek çorbaları hazırlayarak bebeğinize verebilirsiniz. İçerisinde farklı tatlar bulunduran çorbalar bebeğinizin gelişimine katkıda bulunacaktır.Buğdaylı Tavuk Çorbası (1...

Çorba Kaç Kalori?

Çorba kaç kalori, çorbanın içinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Bazı çorbaların kalori değerlerini şu şekilde verebiliriz;1 porsiyon domates çorbası: 189 kalori1 porsiyon Anadolu çorbası: 163 kalori1 porsiyon düğün çorbası: 1...

Beyran Çorbası

Beyran çorbası Antep yöresine ait olan harika bir çorba türüdür. Beyran çorbası özellikle özel restoranlarda servise sunulsa da ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilecek bir çorbadır. Beyran çorbası için usta ve yemek yapmaya yatkın eller şarttır. ...

5 Aylık Bebek Çorbaları

5 aylık bebek çorbaları, bebekler için en ideal besin kaynağı şüphesiz anne sütüdür. Anne sütü bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlar. Ancak 5-6 aylık bebeklerde artık yavaş yavaş ek gıdaya başlanm...