Tavuk ve şehriye çorbası nasıl hazırlanır?

Tavuk ve şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan çorbalarından biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, tavuk ve şehriye çorbasının nasıl hazırlandığına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Tavuk ve şehriye çorbası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 adet tavuk göğsü veya butu
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2-3 diş sarımsak
• 4-5 su bardağı su veya tavuk suyu
• Tuz
• Karabiber
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tavuk ve şehriye çorbasının hazırlık aşamaları şu şekildedir:

1. Tavukların Hazırlanması

2. Sebzelerin Doğranması

3. Çorbanın Pişirilmesi

4. Tavukların Eklenmesi

5. Servis Aşaması

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Tavuk ve şehriye çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Besleyici özellikleri ile özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen bu çorba, aile ve misafirler için hoş bir başlangıç sunabilir. Yüksek besin değerleri ile dolu olan bu çorba, aynı zamanda sağlıklıdır ve kolayca hazırlanabilir.