Unsuz tavuk çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal olan bu unsuz tavuk çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Glutensiz ve düşük karbonhidratlı yapısıyla özellikle diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin favorisi olacak bu tarif, sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanabiliyor.
Unsuz Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz)
- 1 büyük soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 çay bardağı tel şehriye (buğday veya pirinç şehriye kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 8-10 su bardağı su
- İsteğe bağlı: maydanoz veya dereotu
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın
- Tencereye zeytinyağını alıp soğanı hafif pembeleşene kadar kavurun
- Doğranmış tavukları ekleyip 5 dakika kadar kavurun
- Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin
- Üzerine suyu ilave edin
- Tuz, karabiber ve naneyi ekleyin
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp 20-25 dakika pişirin
- Şehriyeleri ekleyip 10 dakika daha pişirin
- Son olarak ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyip 2 dakika daha pişirin
- Sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını ayarlayabilirsiniz
- Daha lezzetli olması için tavuk suyu kullanabilirsiniz
- Şehriye yerine pirinç de kullanabilirsiniz
- İsterseniz sebzeleri rendeleyerek de hazırlayabilirsiniz
Besin Değeri:
- Düşük karbonhidrat
- Yüksek protein
- Glutensiz
- Diyet dostu
|
.JPG "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
