Kemik Suyu Çorbası

Kemik Suyu Çorbası

Kemik suyu çorbası, Kemik suyu gibi doğal yol olan besinlerin hepsi insan vücudu için çok gerekli besinler içermektedir. Kemik suyunun taze olarak direk kemikten hazırlanması, kemiğin içerisinde bulunan kıkırdak ve ilik dokusunun bütün besleyici ögeleri suyunun içerisine geçer ve insan bedeni için doğal bir tedavi vede onarım yöntemi haline gelir.
Kemikteki minerallerin haşlandığı suya geçmesi bir çok kişinin bu tür mineraller ihtiyacını karşılamaktadır. Eğer ki kemiğin haşlandığı suyun içerisine bir miktar sirke eklenir ise aynı zamanda kalsiyum etkisi de ortaya çıkar buda insan bedeninde ilerleyen yaşlardan kaynaklanan veya bedensel yapıdan kaynaklanan deformelerden kemikleri koruyarak güçlenmesine destek olur. Kırmızı et ve tavuk etlerinin içerisinde bulunan kemiklerin içerisinde iki çeşit ilik vardır. bu iliklerin biri sarı ilik birde kırmızı iliktir. Bu iliklerdeki proteinler; mideden tutunda karaciğere varıncaya kadar bir çok organ üzerinde yapıcı etkisi vardır. O yüzdende kemik suyu çorbaları insan bedeni için mutlaka tüketilmesi gereken besin değerlerini içermektedir.

Kemik suyu çorbası malzemeleri
  • Beş adet kuzu, keçi veya danadan olan hafif etli kemik,
  • Bir adet limon,
  • Bir çay bardağı dolusu yoğurt,
  • Bir adet yumurta sarısı,
  • Bir yemek kaşığı dolusu un,
  • Tuz, nane ve pul biber,
Kemik suyu çorbası yapılışı

Özellikle tüm insanlar için önemli bir besin kaynağı olan kemik suyu çorbası gelişim çağında olan çocuklar ve bebekler için ayrıca bir önem taşımaktadır.
Kemik suyu çorbamız için gereken hafif etli kemikler buzdolabında ise bir gece önceden çıkartılarak çözülmeye bırakılması veya zamanınız yok ise direk suda çözdürülmesi gerekir. Daha sonrasında tencere içerisine kemikli etler konularak üzerine yeterli miktarda su ilave edilir ve düdüklü tencere ocak üzerine haşlanması için koyulur. Hava almadan pişirim yapan bu tencereler özellikle et türü yemekler için kısa süreli pişirimler yaptığından kullanılması her açıdan faydalıdır. Kemik suyu haşlaması ocakta pişerken düdüklü ile bekleme süresi kaynama ile belirlenir kaynadıktan sonra yarım saat daha ocakta pişmesi gerekmektedir. Sürenin bitmesi ile düdüklü ocaktan alınarak öncelikle havası alınır ve daha sonrasında içerisinde kemiklerin terbiyesi yapılır. Kemik suyu haşlaması bir tarafta bekletilirken diğer taraftan terbiyesi için yumurta sarısı, limon suyu, yoğurt ve un bir araya kap içerisine konularak çırpılır ve özleştirilir. Kemik suyundan içerisine bir yemek kaşığı kadar ilave edilerek terbiyenin ılıklaştırılması sağlanır böylelikle içerisinde yoğurt kesmemiş olur. Ardından hazırlanan terbiye tencere içerisine yavaş yavaş dahil edilerek hızlı bir şekilde karıştırılır. Bu arada tencere ocak üzerine alınarak orta ateşte karıştırarak pişirilmeye başlanır. Daha sonra içerisine tuz ilave edilir ve diğer baharatlar olan pul biber ve nane eklenir. Bir beş dakika kadar daha pişirildikten sonra kemik suyu çorbamız hazır ve servis edilebilir hale gelir. Afiyet olsun.

Kemik Suyu Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kemik Suyu Çorbası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Antep Çorbası
Antep Çorbası
Antep çorbası, Antep yöresine ait olan çorba özellikle davet sofralarında vazgeçilmez bir alternatif olacak. Misafirlerinizi değişik bir çorba ile buluşturmak isteyenlere harika bir seçenek olan Antep çorbası nasıl yapılır? Gelin hep beraber bakalım....
6 Aylık Bebek Çorbaları
6 Aylık Bebek Çorbaları
6 aylık bebek çorbaları, Ek gıda ile tanışan bebekler için hazırlanabilecek çorba tariflerinden yararlanarak bebeğinize bol vitaminli ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız çorbalar bebeğiniz için doyurucu ve sağlıklı bir...
Çorba Çeşitleri
Çorba Çeşitleri
Ezo Gelin Çorbası, toplum olarak çorba kültürüne fazlaca değer verdiğimiz için çorba çeşitleri yönünden zengin bir ülkeyiz. Hemen hemen her yöreye ait onlarca çeşit çorba tarifi bulunmaktadır. Sizin için vereceğimiz çorba çeşitlerinden yararlanarak y...
Rüyada Mercimek Çorbası Görmek
Rüyada Mercimek Çorbası Görmek
Rüyada Mercimek Çorbası Görmek, zenginlik ve mutluluğa işarettir. Kişi yaşantısında bekar durumunda ise evliliğe, evliyse mutlu olacağı bir aile yaşantısına sahip olacağına delalettir. Rüyada mercimek çorbası görmek uzun zamandan beri haberini bekl...
Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri, farklı çorbalar hazırlayarak çocuklarınıza ve sevdiklerinize ziyafet şöleni yaşatabilirsiniz. Çorba özellikle çocukların beslenmesine destek olan en önemli gıdalardan biridir. Sizin için hazırladığımız çorba tariflerinden yararlanara...
7 Aylık Bebek Çorbaları
7 Aylık Bebek Çorbaları
7 aylık bebek çorbaları, Her anne için bebeği en değerli varlığıdır. Bu nedenle anneler bebekleri için her zaman en iyisini ister. Vereceğimiz çorba tarifleri ile bebeğinizi gönül rahatlığı ile besleyebilir ve bebeğinizin gelişimine katkıda bulunabil...
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
Brokoli çorbası, oldukça kolay olduğu kadar, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Özellikle çalışan bayanlar hafta sonu fazlaca yaparak porsiyonlara ayırıp derin dondurucuda saklayabilir. Dondurularak saklanan brokoli çorbası bu sayede bazı günler kurt...
Rüyada Çorba Görmek
Rüyada Çorba Görmek
Rüyada çorba görmek, rüya sahibi için bolluk ve berekete erişileceğine delalet eder. Ayrıca rüyayı gören kişinin ömrünün uzun olacağına, çok rahat bir yaşam süreceğine işaret eder.Yolunda gitmeyen işlerin yoluna gireceğine, bozulan planların tekrar d...
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası
Mercimek çorbası her mutfakta sıkça pişirilen çorbalardan biridir. Kırmızı mercimek çok az malzemeyle bile hazırlanabilen ekonomik çorbalardandır. Ayrıca besleyici değerini arttırmak için içine sebze türleri eklenerek de hazırlanabilir. Bu kadar prat...
Hasta Çorbası
Hasta Çorbası
Hasta çorbası, tavuk suyu ile pişireceğiniz bu muhteşem çorba ile, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı şifa bulabilirsiniz. Bol limon, baharat ve sarımsak ile hazırladığınız çorba hastalıklara karşı mücadele etmenize yardımcı olacak.Hasta...
Bebek Çorbaları
Bebek Çorbaları
Bebek çorbaları, Bebeğiniz ek gıdaya geçtiği zaman farklı malzemeler ile pratik bebek çorbaları hazırlayarak bebeğinize verebilirsiniz. İçerisinde farklı tatlar bulunduran çorbalar bebeğinizin gelişimine katkıda bulunacaktır.Buğdaylı Tavuk Çorbası (1...
Çorba Kaç Kalori
Çorba Kaç Kalori
Çorba kaç kalori, çorbanın içinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Bazı çorbaların kalori değerlerini şu şekilde verebiliriz;1 porsiyon domates çorbası: 189 kalori1 porsiyon Anadolu çorbası: 163 kalori1 porsiyon düğün çorbası: 1...
Antep Çorbası
Antep Çorbası
Antep çorbası, Antep yöresine ait olan çorba özellikle davet sofralarında vazgeçilmez bir alternatif olacak. Misafirlerinizi değişik bir çorba ile buluşturmak isteyenlere harika bir seçenek olan Antep çorbası nasıl yapılır? Gelin ...
6 Aylık Bebek Çorbaları
6 Aylık Bebek Çorbaları
6 aylık bebek çorbaları, Ek gıda ile tanışan bebekler için hazırlanabilecek çorba tariflerinden yararlanarak bebeğinize bol vitaminli ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız çorbalar bebeğiniz için doyu...
Çorba Çeşitleri
Çorba Çeşitleri
Ezo Gelin Çorbası, toplum olarak çorba kültürüne fazlaca değer verdiğimiz için çorba çeşitleri yönünden zengin bir ülkeyiz. Hemen hemen her yöreye ait onlarca çeşit çorba tarifi bulunmaktadır. Sizin için vereceğimiz çorba çeşitler...
Rüyada Mercimek Çorbası Görmek
Rüyada Mercimek Çorbası Görmek
Rüyada Mercimek Çorbası Görmek, zenginlik ve mutluluğa işarettir. Kişi yaşantısında bekar durumunda ise evliliğe, evliyse mutlu olacağı bir aile yaşantısına sahip olacağına delalettir. Rüyada mercimek çorbası görmek uzun zamandan b...
Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri, farklı çorbalar hazırlayarak çocuklarınıza ve sevdiklerinize ziyafet şöleni yaşatabilirsiniz. Çorba özellikle çocukların beslenmesine destek olan en önemli gıdalardan biridir. Sizin için hazırladığımız çorba tarif...
7 Aylık Bebek Çorbaları
7 Aylık Bebek Çorbaları
7 aylık bebek çorbaları, Her anne için bebeği en değerli varlığıdır. Bu nedenle anneler bebekleri için her zaman en iyisini ister. Vereceğimiz çorba tarifleri ile bebeğinizi gönül rahatlığı ile besleyebilir ve bebeğinizin gelişimi...
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
Brokoli çorbası, oldukça kolay olduğu kadar, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Özellikle çalışan bayanlar hafta sonu fazlaca yaparak porsiyonlara ayırıp derin dondurucuda saklayabilir. Dondurularak saklanan brokoli çorbası bu say...
Rüyada Çorba Görmek
Rüyada Çorba Görmek
Rüyada çorba görmek, rüya sahibi için bolluk ve berekete erişileceğine delalet eder. Ayrıca rüyayı gören kişinin ömrünün uzun olacağına, çok rahat bir yaşam süreceğine işaret eder.Yolunda gitmeyen işlerin yoluna gireceğine,...
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası
Mercimek çorbası her mutfakta sıkça pişirilen çorbalardan biridir. Kırmızı mercimek çok az malzemeyle bile hazırlanabilen ekonomik çorbalardandır. Ayrıca besleyici değerini arttırmak için içine sebze türleri eklenerek de hazırlana...
Hasta Çorbası
Hasta Çorbası
Hasta çorbası, tavuk suyu ile pişireceğiniz bu muhteşem çorba ile, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı şifa bulabilirsiniz. Bol limon, baharat ve sarımsak ile hazırladığınız çorba hastalıklara karşı mücadele etmenize y...
Bebek Çorbaları
Bebek Çorbaları
Bebek çorbaları, Bebeğiniz ek gıdaya geçtiği zaman farklı malzemeler ile pratik bebek çorbaları hazırlayarak bebeğinize verebilirsiniz. İçerisinde farklı tatlar bulunduran çorbalar bebeğinizin gelişimine katkıda bulunacaktır.<...
Çorba Kaç Kalori
Çorba Kaç Kalori
Çorba kaç kalori, çorbanın içinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Bazı çorbaların kalori değerlerini şu şekilde verebiliriz;Çorba Kaç Kalori
Beyran Çorbası
Beyran Çorbası
Beyran çorbası Antep yöresine ait olan harika bir çorba türüdür. Beyran çorbası özellikle özel restoranlarda servise sunulsa da ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilecek bir çorbadır. Beyran çorbası için usta ve yemek yapmaya ya...
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 aylık bebek çorbaları, bebekler için en ideal besin kaynağı şüphesiz anne sütüdür. Anne sütü bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlar. Ancak 5-6 aylık bebeklerde artık yavaş yav...
Düğün Çorbası
Düğün Çorbası
Düğün çorbası, son derece basit ve lezzetli olan düğün çorbası, kuzu gerdan, tereyağı, yoğurt, limon ve yumurta sarısı kullanılarak hazırlanan bir çorba çeşididir. Her mutfakta kolaylıkla bulunabilen malzemeler ile harika bir çorb...
Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası, kereviz kendine has kokusu ve lezzeti ile kalori değeri en düşük olan sebzelerden biridir. Lezzeti ve sağlığa faydaları nedeni ile oldukça popülerdir. Kereviz K vitamini yönünden zengin bir kaynaktır. Aynı zamanda...
Mısır Çorbası
Mısır Çorbası
Mısır çorbası, mısır salatalarda ya da atıştırmalık olarak kullanılabileceği gibi çorba olarak da hazırlanabilir. Anavatanı Güney Amerika olan mısır tam bir vitamin kaynağıdır. İçeriğinde B1, B3 gibi vitaminler ve fosfor, magnezyu...
Tandır Çorbası
Tandır Çorbası
Tandır çorbası, Afyon'un yöresel bir çorbasıdır. Afyon yöresinde mutfaklarda sıkça yapılan çorbanın nefis tadına sizde bayılacaksınız. Misafirlerine değişik bir menü hazırlamak isteyenler tandır çorbasını menüsüne ekleyebilir....
Erişte Çorbası
Erişte Çorbası
Erişte çorbası, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak bir çorbadır. Büyük küçük herkesten tam not alabilecek özellikte olan erişte çorbasını hazırlamak da oldukça kolay. Hem pratik hem de masrafsız bir çorba olan erişte çorba...
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Çorbası
Balkabağı çorbası, farklı lezzetler denemekten hoşlanıyorsanız balkabağı çorbası tam size göre bir çorba tarifi. Balkabağını tatlı olarak tüketmeyi sevmeyenler, ancak faydalarından yararlanmak isteyenler için balkabağı çorbası far...

 

Antep Çorbası
6 Aylık Bebek Çorbaları
Çorba Çeşitleri
Rüyada Mercimek Çorbası Görmek
Çorba Tarifleri
7 Aylık Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Rüyada Çorba Görmek
Mercimek Çorbası
Hasta Çorbası
Bebek Çorbaları
Çorba Kaç Kalori
Beyran Çorbası
5 Aylık Bebek Çorbaları
Düğün Çorbası
Kereviz Çorbası
Mısır Çorbası
Tandır Çorbası
Erişte Çorbası
Balkabağı Çorbası
Basit Çorba Tarifleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası
Lahana Çorbası
Kolay Çorba Tarifleri
Soğan Çorbası
Tuzlama Çorbası
Tavuk Suyu Çorba
Ekşili Köfte Çorbası
Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası
Yoğurt Çorbası
Popüler İçerik
Beyran Çorbası
Beyran Çorbası
Beyran çorbası Antep yöresine ait olan harika bir çorba türüdür. Beyran çorbası özellikle özel restoranlarda servise sunulsa da ev ortamında da rahatl...
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 aylık bebek çorbaları, bebekler için en ideal besin kaynağı şüphesiz anne sütüdür. Anne sütü bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara...
Düğün Çorbası
Düğün Çorbası
Düğün çorbası, son derece basit ve lezzetli olan düğün çorbası, kuzu gerdan, tereyağı, yoğurt, limon ve yumurta sarısı kullanılarak hazırlanan bir çor...
Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası, kereviz kendine has kokusu ve lezzeti ile kalori değeri en düşük olan sebzelerden biridir. Lezzeti ve sağlığa faydaları nedeni ile ol...
Mısır Çorbası
Mısır Çorbası
Mısır çorbası, mısır salatalarda ya da atıştırmalık olarak kullanılabileceği gibi çorba olarak da hazırlanabilir. Anavatanı Güney Amerika olan mısır t...
Tandır Çorbası
Tandır Çorbası
Tandır çorbası, Afyon'un yöresel bir çorbasıdır. Afyon yöresinde mutfaklarda sıkça yapılan çorbanın nefis tadına sizde bayılacaksınız. Misafirlerine d...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Antep Çorbası
6 Aylık Bebek Çorbaları
Çorba Çeşitleri
Rüyada Mercimek Çorbası Görmek
Çorba Tarifleri
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Çorba Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Çorba Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Eylül - 2018