Pazı Çorbası Pazı çorbası, pratik, ekonomik ve zevkle hazırlayacağınız bir çorba çeşididir. Pazı, tıpkı ıspanağa benzer, sindirimi rahatlatıcı bol vitamin kaynağı bir sebzedir. Sağlığını önemseyenler ve ağır beslenmekten kaçınanlar için alternatif bir tarif. Ayrıca sağlıklı olduğu kadar doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Sizde sevdiklerinize önem veriyorsanız bu çorbayı tarif defterine hemen eklemelisiniz. Çorba tarifine geçmeden önce pazının faydalarından kısaca bahsedelim. Pazının Faydaları - Pazının iştah açıcı bir özelliği vardır.
- Vücuda dinçlik ve kuvvet kazandırır.
- İdrar söktürücüdür ve kabızlığı önler.
- İdrar yollarında yanma şikayetini azaltır.
- Anemiye karşı faydalıdır.
- Öksürük için tedavi edici bir özelliği vardır.
- Haşlanarak kullanıldığında cilt hastalığı, yanık ve hemoroid gibi sorunlarda tedavi edicidir.
- Bal ile homojen bir şekilde karıştırılarak saç çıkmayan bölgeye sürüldüğü takdirde yararlı olur.
Pazı Çorbası Malzemeleri - 1 bağ pazı
- 1 su bardağı mısır
- 1 tane kırmızı biber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ, tuz
- Et suyu
Terbiyesi İçin - 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım limon
- Üzeri İçin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Pazı Çorbası Hazırlanışı Pazıyı çeşmeden akan bol su ile iyice yıkayın. Gerekirse su dolu bir kabın içinde bir süre bekletin. İyice temizlenen pazıyı ince ince doğrayın. Kuru soğan ve sarımsakların kabuklarını soyarak, incecik kıyın. Çorba tenceresine sıvı yağı ilave ederek doğradığınız sebzeleri kavurun. Kırmızı biberi yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın ve kavrulan malzemeler ile beraber kavurun. Önden doğradığınız pazıyı çorba tenceresine ekleyerek kavrulan malzemeler ile beraber 1-2 dakika kadar kavurun. Üzerine haşlanmış mısırı ekleyerek bir iki kez çevirin. Malzemelerin üzerine yeteri kadar sıcak su ilave edin. Çorbanın tuzunu damak tadınıza göre ayarlayarak tencerenin kapağını kapatın. Pazı çorbasının terbiyesi için çukur bir kabın içine yoğurt ve unu alarak tel çırpıcı ile iyice çırpın. Ardından limon suyunu ekleyerek karıştırın. Terbiyeye yarım 1 su bardağı kadar et suyu ilave edip karıştırdıktan sonra yavaş yavaş kaynayan çorbanın üzerine dökün. Aynı zamanda çorbayı sürekli karıştırın. Terbiye ile beraber çorbayı bir iki taşım daha kaynatarak ocaktan alın. Çorbaya servis anında kızdırılmış tereyağı dökerek servis yapın. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 21.10.2018 03:41:58 Pazı Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Pazı Çorbası" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Antep Çorbası | Antep çorbası, Antep yöresine ait olan çorba özellikle davet sofralarında vazgeçilmez bir alternatif olacak. Misafirlerinizi değişik bir çorba ile buluşturmak isteyenlere harika bir seçenek olan Antep çorbası nasıl yapılır? Gelin hep beraber bakalım.... |  | 6 Aylık Bebek Çorbaları | 6 aylık bebek çorbaları, Ek gıda ile tanışan bebekler için hazırlanabilecek çorba tariflerinden yararlanarak bebeğinize bol vitaminli ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız çorbalar bebeğiniz için doyurucu ve sağlıklı bir... |  | Çorba Çeşitleri | Ezo Gelin Çorbası, toplum olarak çorba kültürüne fazlaca değer verdiğimiz için çorba çeşitleri yönünden zengin bir ülkeyiz. Hemen hemen her yöreye ait onlarca çeşit çorba tarifi bulunmaktadır. Sizin için vereceğimiz çorba çeşitlerinden yararlanarak y... |  | Rüyada Mercimek Çorbası Görmek | Rüyada Mercimek Çorbası Görmek, zenginlik ve mutluluğa işarettir. Kişi yaşantısında bekar durumunda ise evliliğe, evliyse mutlu olacağı bir aile yaşantısına sahip olacağına delalettir. Rüyada mercimek çorbası görmek uzun zamandan beri haberini bekl... |  | Çorba Tarifleri | Çorba Tarifleri, farklı çorbalar hazırlayarak çocuklarınıza ve sevdiklerinize ziyafet şöleni yaşatabilirsiniz. Çorba özellikle çocukların beslenmesine destek olan en önemli gıdalardan biridir. Sizin için hazırladığımız çorba tariflerinden yararlanara... |  | 7 Aylık Bebek Çorbaları | 7 aylık bebek çorbaları, Her anne için bebeği en değerli varlığıdır. Bu nedenle anneler bebekleri için her zaman en iyisini ister. Vereceğimiz çorba tarifleri ile bebeğinizi gönül rahatlığı ile besleyebilir ve bebeğinizin gelişimine katkıda bulunabil... | .jpg) | Brokoli Çorbası | Brokoli çorbası, oldukça kolay olduğu kadar, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Özellikle çalışan bayanlar hafta sonu fazlaca yaparak porsiyonlara ayırıp derin dondurucuda saklayabilir. Dondurularak saklanan brokoli çorbası bu sayede bazı günler kurt... |  | Rüyada Çorba Görmek | Rüyada çorba görmek, rüya sahibi için bolluk ve berekete erişileceğine delalet eder. Ayrıca rüyayı gören kişinin ömrünün uzun olacağına, çok rahat bir yaşam süreceğine işaret eder.Yolunda gitmeyen işlerin yoluna gireceğine, bozulan planların tekrar d... | .jpg) | Mercimek Çorbası | Mercimek çorbası her mutfakta sıkça pişirilen çorbalardan biridir. Kırmızı mercimek çok az malzemeyle bile hazırlanabilen ekonomik çorbalardandır. Ayrıca besleyici değerini arttırmak için içine sebze türleri eklenerek de hazırlanabilir. Bu kadar prat... |  | Hasta Çorbası | Hasta çorbası, tavuk suyu ile pişireceğiniz bu muhteşem çorba ile, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı şifa bulabilirsiniz. Bol limon, baharat ve sarımsak ile hazırladığınız çorba hastalıklara karşı mücadele etmenize yardımcı olacak.Hasta... |  | Bebek Çorbaları | Bebek çorbaları, Bebeğiniz ek gıdaya geçtiği zaman farklı malzemeler ile pratik bebek çorbaları hazırlayarak bebeğinize verebilirsiniz. İçerisinde farklı tatlar bulunduran çorbalar bebeğinizin gelişimine katkıda bulunacaktır.Buğdaylı Tavuk Çorbası (1... |  | Çorba Kaç Kalori | Çorba kaç kalori, çorbanın içinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Bazı çorbaların kalori değerlerini şu şekilde verebiliriz;1 porsiyon domates çorbası: 189 kalori1 porsiyon Anadolu çorbası: 163 kalori1 porsiyon düğün çorbası: 1... | | | Antep Çorbası | | 6 Aylık Bebek Çorbaları | | Çorba Çeşitleri | | Rüyada Mercimek Çorbası Görmek | | Çorba Tarifleri | | 7 Aylık Bebek Çorbaları | | Brokoli Çorbası | | Rüyada Çorba Görmek | | Mercimek Çorbası | | Hasta Çorbası | | Bebek Çorbaları | | Çorba Kaç Kalori | | Beyran Çorbası | | 5 Aylık Bebek Çorbaları | | Düğün Çorbası | | Kereviz Çorbası | | Mısır Çorbası | | Tandır Çorbası | | Erişte Çorbası | | Balkabağı Çorbası | | Basit Çorba Tarifleri | | Tavuklu Yoğurt Çorbası | | Lahana Çorbası | | Kolay Çorba Tarifleri | | Soğan Çorbası | | Tuzlama Çorbası | | Tavuk Suyu Çorba | | Ekşili Köfte Çorbası | | Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası | | Yoğurt Çorbası | Popüler İçerik | Beyran Çorbası Beyran çorbası Antep yöresine ait olan harika bir çorba türüdür. Beyran çorbası özellikle özel restoranlarda servise sunulsa da ev ortamında da rahatl... | 5 Aylık Bebek Çorbaları 5 aylık bebek çorbaları, bebekler için en ideal besin kaynağı şüphesiz anne sütüdür. Anne sütü bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara... | Düğün Çorbası Düğün çorbası, son derece basit ve lezzetli olan düğün çorbası, kuzu gerdan, tereyağı, yoğurt, limon ve yumurta sarısı kullanılarak hazırlanan bir çor... | Kereviz Çorbası Kereviz Çorbası, kereviz kendine has kokusu ve lezzeti ile kalori değeri en düşük olan sebzelerden biridir. Lezzeti ve sağlığa faydaları nedeni ile ol... | Mısır Çorbası Mısır çorbası, mısır salatalarda ya da atıştırmalık olarak kullanılabileceği gibi çorba olarak da hazırlanabilir. Anavatanı Güney Amerika olan mısır t... | Tandır Çorbası Tandır çorbası, Afyon'un yöresel bir çorbasıdır. Afyon yöresinde mutfaklarda sıkça yapılan çorbanın nefis tadına sizde bayılacaksınız. Misafirlerine d... | |