Şehriyeli yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Hem besleyici hem de pratik bir lezzet arayanlar için şehriyeli yoğurt çorbası, sade malzemelerle hazırlanan ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Yoğurt ve şehriyenin uyumu, nanenin aromasıyla birleşerek soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir tat vaat ediyor.
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz (damak tadınıza göre)
Yapılışı:
- Yoğurt, yumurta ve unu derin bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 5 su bardağı suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın, kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha pişirin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin, şehriyeyi ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Kavrulan şehriyeyi çorba karışımına ekleyip 5-7 dakika daha pişirin.
- Tereyağında naneyi kızartıp çorbaya ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
- Sıcak servis yapın, afiyet olsun!
|
.jpg "Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
