Manti çorbası nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir mantı çorbası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım pişirme yöntemi burada. Hem pratik hem de besleyici bu çorba, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mantı Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı mantı (hazır veya ev yapımı)
6 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı nane
Tuz, karabiber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane (servis için)

Hazırlanışı:

Et suyunu veya tavuk suyunu derin bir tencereye alıp kaynatın
Kaynayan suya mantıları ekleyip 8-10 dakika pişirin
Ayrı bir tavada tereyağını eritin
Salçayı ekleyip kavurun
Kırmızı toz biber ve naneyi ekleyip karıştırın
Hazırladığınız sosu çorbaya ekleyin
Tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin
Yoğurdu sarımsakla ezip karıştırın
Çorbayı kaselere aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin
Kuru naneyi üzerine serperek servis yapın

Not: Ev yapımı mantı kullanacaksanız, mantıların çorbada dağılmaması için önceden haşlayabilirsiniz. Et suyu yerine tavuk suyu veya sadece su da kullanabilirsiniz, ancak et suyu lezzeti daha zengin kılacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap