Tavuk suyu çorba pirinçle nasıl yapılır? tarifini verir misin?

Tavuk suyu çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Pirinç ile birlikte yapıldığında, çorba daha doyurucu hale gelir. İşte tavuk suyu çorbasının pirinçle yapılışı için detaylı bir tarif.

1. Tavuk Hazırlığı: - Bütün tavuğu iyice yıkayın ve temizleyin. - Büyük bir tencereye tavuk, su ve tuz ekleyin. - Orta ateşte kaynamaya bırakın.

2. Sebzelerin Hazırlığı: - Soğanı dörde bölün, sarımsakları soyup bütün bırakın. - Havuçları halka halka doğrayın. - Kaynayan tavuk suyuna soğan, sarımsak ve havuç ekleyin.

3. Pirinç Hazırlığı: - Pirinci bir kaba alın, bol su ile yıkayın ve nişastasını azaltmak için süzün. - Tavuk suyu kaynadıktan sonra, pirinci ekleyin.

4. Pişirme Süreci: - Çorbayı kısık ateşte ortalama 30-40 dakika kadar pişirin. - Tavuk piştiğinde, tavuğu tencereden çıkarın ve etini didikleyin. - Didiklenmiş tavuk etini çorbaya ekleyin.

5. Son Dokunuşlar: - Tuz ve karabiber ile tatlandırın. - İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ve limon suyunu ekleyebilirsiniz.

6. Servis: - Sıcak servis yapın. Çorbanın üzerine isteğe bağlı olarak limon dilimleri koyabilirsiniz.